主料
低筋面粉
250g
黄油
140g
奶粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
60g
黄油饼干的做法步骤
1. 黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发！
2. 把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀
3. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中
4. 使劲将面团揉匀，揉成光滑一团
5. 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时
6. 把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型！
7. 最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟
8. 新鲜出炉！因为第一次写菜谱没有拍下步骤照片！
小贴士
糖粉没有可以用绵白糖代替，但一定要搅拌到没有颗粒，否则烤出来会有黑点！面团要放冰箱冷藏一个小时，硬了后好做模型，60g的糖太甜了，个人感觉不喜欢这么甜，下次做会减半！
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