除了三塔菌,宜宾夏天的野味全在这儿!错过了再等一年!

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今年雨水真的特别多

一落雨泥巴头就喜欢蹦三塔菌

这个季节除了要吃三塔菌

还有这些野味等你来尝鲜哦

带你们尝鲜

来来来,吃货们尽情发挥本性!

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关键词:地瓜儿

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秧田坎边上最喜欢长,有公母之分!公的地瓜儿比较硬,颜色呈深色,不能食用!母地瓜儿香软,糯甜,看着图片都能回忆起那股味道!ps:也有些皮肤小气的小孩不宜食用,否则身上会长疮。

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关键词:喃喃儿

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这些天,这些喃喃儿已经开始出来活动了!晚上不少市民都在滨江路逮它,既可以药用又可以食用。爆炒油炸干煸皆可,过敏体质尤其要注意!

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关键词:笋子虫(竹蜂)

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它还有一个好听得学名叫竹象。是竹子最大的克星。记得小时候一到中午最喜欢在竹林找,然后烧来吃或者油炸!加些盐,美味啊。小时候抓几只竹蜂,连在一起,做一个推磨风扇,小伙伴们还记得吗?

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关键词:蕨菜

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蕨菜号称“山菜之王”,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。其食用方法也很简单,只需经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。

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关键词:三塔菌

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这个季节雨水充沛,阴晴不定,正是生三塔菌的好时候!据说宜宾是三塔菌的盛产地,除此之外,宜宾周边城市也不少,其中以乐山居多,据说每天捡三塔菌的毛收入可达数千元!

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关键词:松树菌

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松树菌:松树菌也叫重阳菌,这种菌长在松树林或者丛猫儿(长在松树下的矮植物)里面,每年只需在六月份至九月份的下雨后出太阳才会生长。

这种菌生长的速度也是及其的快,1-3天能长到图中那样大的。松树菌买的最高价的时辰有一百多一斤。

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关键词:羊肚菌

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羊肚菌,也称为包谷菌,非常鲜美,长得像羊肚而得名,野生羊肚菌非常的珍贵稀少,价格也不菲。

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关键词:地木耳

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绿颜色的,每次下雨后的池塘边,草坪里,还有石坡坡上最爱长。土地肥沃的地面生长大朵,厚实!捡起来用水多次淘洗,简单的爆炒,脆脆的!有点像木耳,但口感比木耳还要细腻~

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关键词:抱鸡婆

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学名矮小天仙果,宜宾人俗称抱鸡婆,每年暑假就是果实成熟的时候。味道甜甜的,甚至有几分腻~这种果子最神奇的地方在于,你早上看着它还是青的,经过太阳几个小时的暴晒,下午就成熟了~

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关键词:刺泡

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学名是刺泡,宜宾话叫什么小编搞忘了!一般长在田埂上,有红色、深红色、黄色三种品种。特别甜,小时候就不多见,估计现在也少有了吧。

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关键词:黄泡儿

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还有人记得它吗?黄颜色的,植株不大不小,跟点国泡一样,有很多刺。熟透了的果子甜蜜蜜的,半成熟的果子有些酸。说起,口水长流~

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关键词:野生灵芝

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野生灵芝,这可是大补药,如果遇到极品,那可能换取不少钱。

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关键词:黄花

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从枝上摘下新鲜的黄花,还沾着露水,新鲜的板!既可以用来炖汤或者爆炒,也可以腌制一番后存放。不过黄花一定要炒熟了再吃哦~

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关键词:酸酸儿

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又称酸呼儿,枝干酸,且里面还灌着水!等长大了,劈开来先喝水,再嚼枝干。(枝干很嫩,水分很充足哦)

关键词:野生木耳

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小时候家门口有一颗砍掉的树,过了很久发现上面长满了木耳,摘下来吃了,又长了,后来就天天给浇水,从此家里就老有木耳吃了,吃了好长时间,直到树腐烂掉

除了三塔菌,宜宾夏天的野味全在这儿!错过了再等一年!

看完让人怀念起满山跑的小时候!

可惜现在好多都已经吃不到了~

农村长大的小伙伴们来留言区报道!

说说你小时候吃过哪几样?回忆杀走一波!


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