枸杞既可以作為人們日常的零食，還可以當作烹飪的配料，甚至還能成為中醫裡面的一味藥引。我們可以經常在市場上買到包裝好的零食枸杞，也有人買很多枸杞回家泡藥酒，可以說枸杞可以被當做養生的代名詞，男女老少只要想養生，都可以手裡端一杯枸杞水。
大家別忘了，枸杞也算得上中藥的一種，真的是可以隨意吃嗎？或者吃多少都沒關係嗎？泡著水喝好，還是直接生吃好呢？什麼時間最適合吃枸杞？枸杞和什麼搭配能發揮它最大的功效？我提出的這些問題，可能沒有多少人能回答得上來吧，看似最平常不過的一種食物，其實在食用上有很多禁忌。
曾經有人拿枸杞和人參比較，說在晚上睡覺前吃枸杞，功效等同於吃人參，這句話只是意在比喻枸杞吃對了時間，可以發揮出它的藥用價值。說到這，就該要明確了，晚上吃枸杞真的是最好的時間嗎？在這裡要告訴大家的是，枸杞作為中藥不分食用時間的，只不過就看你需要到枸杞的哪些功效，就要在其起作用的時間點服用。
首先來看一下枸杞裡面有什麼成分，佔含量最多的就是碳水化合物，其次是各種維生素、蛋白質、胡蘿蔔素，還有很多微量元素，枸杞所含的一切成分，都是對人體極有好處的。學生黨應該最喜歡的是枸杞能起到護眼的作用，裡面有玉米黃素，被吃進人體之後，玉米黃素會在視網膜上堆積起來形成防禦膜，在白天的時候可以抵禦紫外線的照射，從而保護視覺神經。
然後再來說說吃枸杞的方式，我們在這裡會說到三種：泡水喝、直接吃、和雞肉一起燉湯，無論哪一種吃法，我們人體都能從枸杞裡面獲取到它的營養，不過就是泡水喝這個方法，能獲取到的營養稍微少一點罷了。這是因為枸杞裡面的玉米黃素，是一種不溶於水的成分，所以如果，只是單純的泡水喝，或者拿來煲湯的話，最好到後面連枸杞的渣都吃掉，這樣才能把玉米黃素吃進去。
在這裡給大家介紹一種枸杞茶，和一款枸杞湯：
山楂白朮枸杞茶：山楂酸酸的味道喝進去後可以促進腸胃消食，和枸杞搭在一起健脾消食，補氣益精。
枸杞大棗羊排煲：不要以為與羊有關的東西都只能在冬天吃，其實在三伏天這種時候，多吃點羊肉可以很好的給身體去寒，而羊排和枸杞結合起來，可以起到緩解頭暈目眩，視力疲勞，改善身體疲乏的作用。
大家平時是以什麼方式食用枸杞養生的呢？
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