红薯粉条经常用来做菜吃，比如红薯粉条肉末汤、蚂蚁上树、火锅红薯粉条等等，常见做法的红薯粉条口感软滑筋道。今天为大家介绍的是红薯粉条的另一种特别做法，做出来的红薯粉条当零食吃，比爆米花要好吃多了，其焦脆酥香的味道令人回味无穷。
1、准备干红薯粉条一小扎；
2、用剪刀将其剪成一小段；
3、锅中加入适量的油，油温加入至150度左右；（油量依据红薯粉条多少来加）
4、倒入剪成小段的红薯粉条，快速翻滚，红薯粉条会立马泡起来；
5、待红薯粉条全部浮起关火起锅装碗，加入一点食用盐，这样会更脆，待冷却后即可食用。
用油炸的方法一小扎红薯粉条能出一大碗，吃起来酥脆喷香的，下次去电影院可以不用爆米花了，用油炸红薯粉条就可以了，味道比爆米花要好吃不少。
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