還在一道菜一道菜點的吃?你out啦!太原人早就開始這麼吃啦!

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原來聽奶奶輩兒的人說,那時候日子窮,公家為了解決溫飽問題,都讓大家上交口糧。每天一到吃飯點兒,就會有公家的廚子來為大家做大鍋飯。味道不大好,但是其樂融融的在一起吃飯也挺好。小編一直想著啥時候才能吃上傳說中的大鍋飯啊?這日子一天天變好,別說下館子了,就是在家也是一餐至少三個菜啊!恩,雖然吃不上大鍋飯,但在太原興起了不少農家燉菜館兒,不說別的,就說把菜全部融在一個大鍋裡,就很有“大鍋飯”的氣息了吧?

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在太原這樣的館子很多,小編這次來的是小店區平陽路上的“農家燉菜館”,剛一進店鋪就覺得很舒服,服務人員的態度超級棒!小編剛一落座,服務人員立馬就端上了白開水,杯子和餐具都是被保鮮膜包著的,很衛生。隨後,小編的朋友們到齊了,叫來服務人員點菜,服務員把菜單拿過來說,“哎呀,現在聚會都不一道菜一道菜的點了,都是點上自己愛吃的一堆吃的混在一起燉!建議你們也這樣吃,感覺挺好的!”這時,小編的朋友接著說“就這樣點吧,不點都感覺跟不上潮流了,咱不能被社會out呀!”

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因為人多,所以點了很多食物!燉排骨、燉雞塊、紅燒肉勾兔等店裡主打肉類都點了,還有各種素菜,土豆(小編最愛)、生菜、豆腐等。最主要也最不能少的是主食鍋貼。額,乍一聽有沒有像鍋魁的姊妹版?但它其實就是饅頭。大概是因為貼在了鐵鍋的邊邊上,所以叫鍋貼吧?在這裡需要提醒大家的是,如果吃燉菜一定要把吃的全部點完點全,因為中途是不能再加東西的。

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在這裡要吐槽一下,小店的上菜速度有點慢。但是好在有燒烤可以彌補等待的時間。小編點了些燒烤,不一會兒就上桌了,額,燒烤的速度倒是超級給力。燒烤的味道也是出奇的好吃,尤其是燒茄子搭配了蒜末和芝麻,非常的香。

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燒烤下肚後,期待已久的鐵鍋燉菜就上桌啦!滿滿一大鍋食物,放在了桌子的正中間。看著就很有食慾呢。特別適合一堆人來,圍坐在一起很有“家”的感覺。大概和奶奶輩兒說的“大鍋飯”差不多!話不多說,要開吃啦,你一筷子,他一筷子的,不一會滿滿的一鍋就被我們消滅了一半!印象最深的是大燉菜裡的紅燒肉,肥而不膩,處理的恰到好處。搭配上鍋貼,簡直不要太給力!總體來說味道有點重,如果你是南方人可能會吃不慣!

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因為味道很不錯,所以到後面有點不夠吃啦,沒有辦法只能加別的菜,於是就點了這裡的乾鍋土豆片,嘻嘻,是小編強烈要求點的!看顏色?怎麼樣?超有食慾了吧?味道也很不錯,店裡用的應該是新鮮土豆,廚師處理的也很不錯,土豆不老不嫩正正好!

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吃飽喝足後,大家在這裡侃起了“大山”(聊天),天南海北的聊著,很是開心,老闆也不會催著我們走!總之,這裡人不多的情況下,非常時候聊天,但高峰期,就有點吵啦!這兒算是性價比還可以的地方,吃過的人都說還不錯!小編下次還會光顧!

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怎麼樣?身在太原的你來這裡吃過飯麼?你覺得這裡的味道怎麼樣?或者哪裡有好吃的“大鍋飯”,也可以分享給小編哦。小編一定會去親自試吃噠!小編立志做一個吃不胖的吃貨!


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