开餐厅就要像昆明钱大妈,酷毙了

先说一下“钱大妈”,这是前年,或者大前年,我和嘀嗒在煤机厂拍完照片以后,我们去吃的一家餐厅!那个时候吃了五个菜:韭菜炒耳朵、茄子炸洋芋丝、还有一个鸡杂、一个茄子,一个蔬菜汤!

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茄子炸炒洋芋丝

开餐厅就要像昆明钱大妈,酷毙了

韭菜炒耳朵

于是,我牢牢记住了这五个菜,几乎每次只吃这五个菜!随之,这个“钱大妈”也印在了我的脑海里。

我们还在吃着饭,钱大妈拿着小本子走过来,“交钱”!

我真是第一次受到这种待遇啊!我还没有吃完,你让我交钱!

我说,万一我加菜怎么办!大妈说,我再收一遍就行!你赶紧交钱!

朋友笑了,说就是这样!

好吧!我是弱势群体,我还是老老实实的交了!

后来,过完春节,回来昆明的第一件时间,就是赶紧去她家吃饭,结果,我认为过完春节,初七就是要上班的,结果人家不是啊,人家是过完十五!好吧!那么远的位置啊。在煤机厂啊,我白跑了一趟啊!

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她家真的不是很好找的,因为门口没有任何的招牌了,你这么一看,还以为只是一排民房而已。

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可是她就是藏在这小小的楼道里,进来以后就豁然开朗了!

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那么广袤的一片天地都是她家!不忙的时候,工作人员做着自己的事情,仿佛你不是来吃饭的,是回到了自己的家,遇到了这里的街坊邻居正在这里聊天一样!

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我每次都去的很早,为什么呢!因为晚了没位置啊!

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不管你是干什么的!在钱大妈这里,你只是吃饭的,没有包间,没有大厅,就这么一个露天的大院。你喜欢不喜欢,看到的没有任何装饰,就是略有姿色的杂草丛生。

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在钱大妈家吃饭,你心理素质要好!要十分的好!这里的工作人员可么没有要伺候你的意思。点菜要迅速,起身要麻利,毛病要为零!

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老规矩,我吃着饭,钱大妈来收钱,然后顺便教育了我一下!

“你点的什么菜,一看你就太不会点菜了,你看看你点的什么,你怎么能点红豆汤,你要点萝卜汤!”

我是这样回答的,“钱大妈,我每次都喝这个汤,我觉得太好喝了!”你看看我这个回答,是多么的献媚啊,多么的讨好啊!结果钱大妈不依不饶!“你太不懂整了,你为什不换换口味,我们家那么多吃的,你老吃这个干什么!”

我连连点头。“是的,是的,我真的错了,我下次改。”

怂!我 就是那么怂了!

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可是这个红豆汤,真的很绝啊,红豆和猪皮搭配的刚刚好,红豆糯香,猪皮劲道,里面还有酸菜的香味,你说怎么能让人不爱呢!

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还有这个韭黄炒豆皮,难道它不是蔬菜吗?我就觉得这道菜即有维生素又有蛋白质,它怎么就不好了呢!

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还有这个鸡杂。我很少吃内脏的,我觉得有腥味,可是这个炒的完全没有!没有!

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钱大妈是这样说我的,你年纪轻轻,太没有创新精神了,你怎么不接受一下新鲜事物呢!你应该多尝试一下!

是!是!钱大妈,我真的错了!我记住了,我下次吃你家的千张肉,我一定喝萝卜汤!我一定不吃这些了!我一定有创新精神!

那分钟,我真恨自己,我没有钱大妈的气势!

哈哈!真的很可爱的一位老人了,浴帽是她的标配。真的是很有意思的一个人!我觉得征服我的,不仅仅是她的菜,还有她的人!

你们也可以去和她聊聊。会通透的很多!


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