今天，媽媽去超市買鹽，這包鹽賊貴賊貴的，40元一包，包裝上寫著營養鹽。我一看就知道，媽媽又被忽悠了。
所以下定決心和媽媽普及一下鹽，我們每天每頓都要吃的鹽。
關於鹽，主要說3點，鹽是怎麼來的，鹽是怎麼分類的，怎麼買一包適合自己的鹽。
搞懂這3個問題，你就能快速選出適合又健康又省錢的鹽，不怕再被人忽悠了。
心急的朋友，可以拉到最後面直接看結論。
一、2元、5元、10元的鹽，有什麼不同
一眼掃過去，單是價格就分2元、5元、10元，甚至還有40、50元的，它們到底有什麼區別。
其實鹽的成分不外乎這三種：碘鹽、低鈉鹽、硒鹽。
1.碘鹽：適合大部分人
碘是我們人體必需的元素，就是一定要吃點，不然身體會出問題。不過也不能隨便吃，吃多了吃少了都有害。
2012年3月15日實施的《食用鹽碘含量》規定，我國的碘推薦量：成人是150ug/天，兒童3-14週歲每日90-120ug/天。
加碘，是適合大部分人的。但是對特殊群體，有差別的。
碘鹽
哪些人不適合碘鹽呢？沿海地區常吃海產品的人，因為海產品含有部分的碘，可以直接從海產品中補充了啦，所以這部分要少吃碘鹽。
2.低鈉鹽：適合高血壓心臟病
低鈉鹽，在碘鹽中基礎上加入氯化鉀和硫酸鎂，氯化鈉（真正的鹽）含量降低了65%以下，故名低鈉鹽。
按照我國《低鈉鹽》的標準，低鈉鹽氯化鈉的含量為60%-80%，氯化鉀的含量為10%-35%，相比普通食鹽，確實鈉含量低了許多。
所以，低鈉鹽的特點是鈉少了，但鉀多了。腎功能障礙的人不能吃低鈉鹽。
偷拍的低鈉鹽包裝
3.硒鹽：適合低硒的地區
硒，也是我們人體需要的元素之一，對我們心臟健康和免疫力有很重要的作用，所以，也要及時補充。
硒鹽，主要用於防治“克山病，對於低硒地區，或者是缺硒的人來說，有很好的作用，據瞭解，我國嚴重缺硒的省有：四川、雲南、西藏、河北、山西、陝西、山東、內蒙、東北三省。
嗯，鹽的成分分清楚了。
可是，海鹽、湖鹽又是什麼意思。
二、海鹽、湖鹽、礦鹽哪個更健康？
鹽從哪裡來？
根據鹽的來源，可以分為海鹽、湖鹽、礦鹽、井鹽。
海鹽：海水曬出的鹽
曬鹽的工人
湖鹽（池鹽）：鹽湖曬出的鹽或直接開採的鹽，如美國猶他州的大鹽湖、中國山西省的運城鹽池等。
礦鹽：從鹽礦床開採的，岩鹽深埋於地下100米~3000米處；
井鹽：用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水。
鹽田
要說怎麼選呢，其實營養成分並沒有大差別，主要都是氯化鈉。
這麼說吧，要更鹹，海鹽；要更純，井鹽。
總結一下：
買鹽，看包裝看成分
碘鹽，大部分人都可以吃；
低鈉鹽，更適合高血壓心臟病者；
硒鹽，更適合低硒的地區。
頓頓都要吃鹽，無論你是吃什麼鹽，記住一個最重要的事實：
少吃點鹽！少吃點鹽！少吃點鹽！
你對鹽還有疑問，就在下面留言，我會教你怎麼選的哦
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