冬至来了,你是吃饺子还是吃汤圆呐
现在地理界限越来越模糊了,有的干脆在冬至这一天即吃饺子,也吃汤圆。
但是为什么南方冬至吃汤圆,北方吃饺子呐?
俗话说,冬至大如年年,可见冬至节气的重要性。一般冬至之后,我国绝大部分地区都会经历最寒冷的时期,而冬至这一天也被定义为团聚这一天。
![为什么南方的冬至吃汤圆,北方吃饺子?原因竟然是这般!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
在南方,汤圆又叫“冬至团”,重大节日南方家庭一般会包汤圆、吃汤圆,以象征团圆、圆圆满的意思。
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在北方,则是不论贫富,饺子是必不可少的节日食物。谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。或者说“冬至吃饺子不冻耳朵””这种习俗,这也是纪念“医圣”张仲景冬至舍药的故事而留下的。
如此差异的原因,主要有两个
第一是主食的区别: 南方主要种植大米,汤圆是糯米做的,北方种植小麦,饺子皮由面粉揉制。
第二是 文化习俗的影响,传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦,在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中,作成耳朵的样子,给乡民们治病补身,这个药方的名字叫作“祛寒娇耳汤”,娇耳就是饺儿。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳(河南省地级市)仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣
而南方,则有吃汤圆,甜食的习俗,江浙一带除了在冬至吃饺子,还会吃桂花酒酿,并祭祖。
地理因素 文化习俗的影响,使南方和北方在冬至的吃食不同(当然,平时也不一样,哈哈哈哈哈)
最后 大家冬至快乐呀
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