自制香腸披薩和無添加的芒果奶昔 自己做可以任性的下料

披薩這東西隔段時間不吃還老想吃,今天我們就動手在家做,也不難,自己做就可以隨心所欲,下料猛些,不想吃的東西,可以不放,喜歡吃的多放。還有好喝無添加的芒果奶昔

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拉絲效果棒棒噠

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香濃的芒果奶昔超好喝

下面我們先準備披薩餅皮,所需材料有高筋麵粉250g、糖10g、雞蛋一個、奶粉10g、清水110g、酵母4g、鹽4g、黃油15g

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所有食材

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先液體清水、雞蛋、糖、鹽、奶粉

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在放入高筋麵粉和酵母

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麵包機一個揉麵程序大概20分鐘

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揉成略粗糙的麵糰放入黃油,繼續揉至光滑的麵糰

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揉好的麵糰放到溫暖的地方發酵40分鐘,至1倍大

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這是發酵好的麵糰,用手指沾麵粉戳個洞不收縮就表示發酵好了

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輕輕排氣,分割兩份,鬆弛10分鐘

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開始準備披薩的材料,馬蘇裡拉奶酪,其他食材大家隨意,喜歡什麼放什麼

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披薩草,羅勒葉

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麵糰鬆弛10分鐘後,用擀麵杖擀成和披薩盤大小的麵皮

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放入塗抹油的披薩盤中,用叉子叉面洞,以防烤的時候麵皮鼓起來,另一個麵皮烤好冷凍保存

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200°7分鐘

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取出放上番茄醬和適量的披薩草、羅勒葉塗抹均勻

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撒上一層奶酪

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放上玉米粒、青椒粒和洋蔥粒

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再撒上一層奶酪

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放上香腸

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再放上足夠多的奶酪

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200°,烤8分鐘左右

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開始準備芒果奶昔,牛奶一包,芒果一個(我這是凍的)

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冬季喝時可以放微波爐加熱一分鐘,這樣打出來溫溫的。牛奶和芒果放入料理機攪拌均勻就好了

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這時候披薩也烤好取出來

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趁熱趕緊切下,因為奶酪放的超多,拉絲效果棒棒噠

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自己製作的好吃又幹淨,一點兒都不比外面的差哈

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賣相很好,好誘人

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看看連餅皮都金黃焦脆的

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配上一杯芒果奶昔,幸福滿滿的

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