作为中国传统四大菜系
兼八大菜系之一的粤菜
由广府菜、客家菜、潮汕菜
三种地方风味组成，各具特色
在世界各地粤菜也是与法国大餐齐名的
上海就有很多吃粤菜的餐馆
泥萌知不知道上海的最地道？
最好吃的粤菜馆又是哪几家呢？
今天热线君就为大家
推荐几家超正宗的粤菜馆
大家有空可以去品尝品尝哦~
桥底辣蟹
来自香港的海鲜餐饮企业，人气爆棚！家家排队到疯狂，在香港想要吃一顿桥底辣蟹，除了排队还是排队！
这里的桥底辣蟹可以说是避风塘菜的代表者，这道菜中最灵魂的配料就是蒜蓉，稍微炸过的蒜蓉把蒜香味渗透到蟹肉里面，蟹肉肥美鮮甜，还有一股浓浓的香脆，让人意犹未尽！
招牌四天皇之“富贵虾”，虾身堆满了金灿灿的炸蒜和秘制香料，虾肉甘香鲜甜得要翻桌子，要尖叫！人间美味太销魂啦！记得拆开尾巴还有丰满洁白的虾肉，千万别浪费！
人均：373元
地址：马当路338号soho复兴广场一层
洋老土顺德粤菜
洋老土在工作日午市的生意好到爆棚，过了十二点更是人满为患，楼上楼下外加店门口的露天座位统统满座。
金奖无骨鲫鱼，可能是全上海最好吃的一条鲫鱼了！这道菜可是陈大厨在顺德比赛得过金奖的，用川菜和粤菜
结合的手法制作，真的可以让你无所顾忌地大口吃鱼！
鲜虾春卷 ，一口咬下去，唇齿间发出的那声咔嚓、春卷皮断裂发出的那声呲咧，虾仁不大却足够鲜嫩，一口气干光一盘都不觉油腻！
人均：127元
地址：常熟路83号
喜粤8号
喜粤8号，堪称上海性价比最高的米其林餐厅！这家店老板曾经是米其林三星餐厅的厨师，开店就希望食客能以亲民价格吃到高标准的广东美味。
为保证食材新鲜，它家菜品当天限量供应，星级叉烧、碧绿菌黄炒带子、鲜虾脆皮肠粉可都是热门推荐菜。
竹笙菠菜饺，一道十分新颖的茶点。外皮一如既往的通透，内含饱满的菠菜与竹笙。在外皮的包裹下，清爽的菠菜外包含星星点点的竹笙，口感十分独特。
星级叉烧是来喜粤8号必点中的必点！近乎一个食指宽的厚切叉烧，鲜嫩松软多汁，满嘴肉香！
人均：190元
地址：汝南街63号
何洪记
何洪记作为香港云吞面四大家族之一，以坚持自制的面条、云吞…等闻名，在香港屹立70年而不倒，一直陪伴着香港人成长。
争斗鲜虾云吞面，面条爽滑、柔软而弹牙，内馅味鲜而层次多元，汤头香浓而味清。
招牌百味酱蒸凤爪，酥软入味，最关键的就是那口“百味酱汁”，使得凤爪的口味更加特别，一份根本不够吃！
叉烧酥也值得一尝！外层酥脆，包裹的馅料还是流心的，咬下去满满的汤汁流出来，得用吸的，上桌赶紧趁热吃，别让美味溜走！
人均：115元
地址：石门一路288号兴业太古汇L324
鹅夫人
鹅夫人是王品旗下第一个中式餐饮品牌，是上海米其林一星唯一的百元餐厅。
天鹅叉烧酥摆盘非常的精致，主体是超级好吃的叉烧酥，外面特别酥，入口即化。
古法烟熏鹅肝的口感相当好，鹅肝下面搭配着酸菜还有特制的鹅肝蘸料，很清爽，酸酸甜甜的，中和了鹅肝肥美的绵软。
人均：127元
地址： 莘庄都市路5001号仲盛世界商城4层422号商铺
点都德
点都德因出品稳定，特色多样，种类齐全，整天都有茶点而备受广州人的喜爱。据说“点都德”源于粤语“点都得”，意为怎样都没有问题。
金沙鲜虾红米肠，点都德主打特色，将红米磨成浆，用广式布拉肠做法做出肠粉，裹上脆口的网皮和新鲜虾仁。一口下去，外软内脆，口感极为丰富。
金牌虾饺皇，虾肉有完整的虾仁也有切粒的虾仁，皮子晶莹透亮，口感精韧弹牙。虾仁爽口，里面还配有小香芹碎，鲜香中透着一股清新。
人均：99元
地址：黄陂南路838弄环宇荟负一层(近地铁9号线马当路站5号口)
海雲陳記
“陈记”龙凤餐具和南洋花砖，整体风格有强烈的年代感，更具代入感。
金色、朱红，黄铜椅，随处一拍皆为小景。
在海云陈记，任何菜的地位都比不过这一只海南鸡，鸡皮金黄弹牙，肉质嫩滑，还带有一层果冻般胶质~
蘸酱也是很有讲究，酱油入口微甜，姜葱蓉香气十足，秘制辣椒酱则是东南亚特色的酸甜辣味。
大良窝贴奶，金华火腿与绿色香菜叶点缀，一副南洋小而美的玲珑可人，甜甜奶香，吃完回味无穷~
蜑家拆鱼羹，里面有鲜腐竹、鲜冬笋、木耳丝、胜瓜丝、马蹄丝、干笋丝，还有海龙趸斑鱼+笋壳鱼的用料，真的是满满诚意！
人均：230元
地址：虹桥路1号港汇恒隆广场6楼610铺
誉八仙茶室酒楼
散落在各个角落的青花宝塔、景泰蓝、来自英国的茶几、故宫宫灯、名家画作等等洋气的名玩古董，
衬得誉八仙整个一派低调的奢华。
这里的早茶只有一页菜单，约24个品种，午市则翻一倍另有酒水与菜单；菜单基本两月一换。
茶楼里的荤食首推广式叉烧，叉烧选取无皮五花腩肉，烧肉则采用三花带皮腩肉。叉烧软嫩多汁、肥瘦相间，酱汁咸中带甜，滋味丰富。
鱼翅灌汤饺声名在外，由鱼翅、蟹肉、鸡胸、火腿、鲜猪肉…等等制成的，厉害了。咬一口，金黄色外皮很有嚼头，汤清味美，内馅鲜而不腻。
人均：324元
地址：太仓路181弄8号
你吃过那几家呢？
赶紧收藏起来
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