天冷了多喝這道湯，食材做法都簡單，一次喝3大碗才過癮
古人云：三天不吃酸，兩腿打躥躥，酸辣湯也被稱為“酸湯”。今天帶來的家常版酸辣湯，好吃又好整，廚房小白也能做成。但凡帶著酸的食物，總有一種讓人流口水的衝動，開胃好吃。秋意越來越濃，早晚比較涼快或者可以說有點冷，所以，這個時節很容易感冒，前陣子，我家娃就中招了，還是得注意起來，好在慢慢吃藥也恢復了。酸辣湯可是個好東西，不僅能夠開胃，而且還能夠補充人體所需要的很多營養。
家常版酸辣湯
【製作原料】：
嫩豆腐 1盒
百葉 1張
生抽 2湯匙
料酒 1湯匙
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
香醋 1湯匙
香菜 1棵
香菇 8個
色拉油 適量
水澱粉 少許
蔥 少許
【製作方法】：
1.百葉清洗乾淨，切成細絲。
2.香菇浸泡泡發，香菇切成細條。
3.嫩豆腐從盒子裡取出，切成小塊。
4.雞蛋打散。
5.將鍋內加入適量色拉油，加入蔥，炒香。
6.加入香菇絲，翻炒均勻。
7.加入適量水，煮開。
8.加入百葉絲，加入豆腐塊。
10.加入生抽，料酒。
11.加入水澱粉，小火煮。
13.加入雞蛋液，一邊加入一邊用勺子攪拌均勻。加入胡椒粉，醋。
14.最後撒上香菜末，這樣一碗酸辣湯就做好啦。
【一定要看的小提示】：
1.這款是我自己改良的酸辣湯，不是正宗的版本。
2.豆腐我選擇了嫩豆腐，比較適合做湯。
3.裡面可以加木耳，胡蘿蔔。
這就是【家常版酸辣湯】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
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