大多数美食，一看名字就能知道是什么，比如猪蹄、排骨等等，一看名字都很清楚是猪身上的哪个部位，不过有一些美食名字，看了却不知道是什么食材。特别是火锅中涮的食材，黄喉、毛肚、郡肝等等，这些单看名字都不知道是哪种食材。
吃火锅的时候，这些食材可以说是大家常点的，但是端来后也没有认真看到底是哪种食材，黄喉不是喉，郡肝不是肝，毛肚不是肚，那么这些食材到底是什么做的呢？一起看看吧。
第一种：黄喉，吃火锅的时候，相信许多人都不会错过这个食物，黄喉吃起来脆脆的，口感非常好，深受大家的喜爱。但是它虽然叫黄喉，却不是喉咙这个部位，而是猪、牛等家畜的大血管，而牛的喉咙叫“牛姜”，相信许多人都误会这个食材了吧。
第二种：郡肝，这个也是非常多人喜欢吃的食材，特别是吃火锅的时候，许多女生都爱点，这个吃起来爽脆，十分有嚼劲。但是单看这个名字，大多数人都以为这个是肝部，其实并不是，这个是家禽类动物的“胗”，也是“肌胃”，吃起来非常有嚼劲。
第三种：毛肚，这个食材也是深受大家的喜爱，特别是吃火锅的时候，许多人都爱点，这个吃起来也是很脆，味道非常不错。许多人看到这个名字，都以为是肚子那个部位，其实并不是，这个是牛的第一个胃，看起来有点像抹布一样。
不知道这些常吃的火锅食材，你们都知道是哪个部位吗？欢迎留言评论。分享 烹艺视频
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