01.05 成都网友:农村最好吃的5种野味,每种都是童年的记忆

很多人都喜欢吃野味,和人工饲养的比起来,野味的滋味确实要好很多。不少人以前都在农村生活过,农村的生活虽然比较简单朴素,但人们总能找到一些野味为生活增添滋味。现在很多餐馆里面也有卖野味的,不知道大家平时都是怎么寻找好吃的野味的呢?在这里给大家分享下小编寻找美食的独门秘籍:大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息,58同城招聘里开出薪资高的饭店,对菜品口味的要求肯定讲究,美味自然也错不了。在小编很小的时候,寻找野味的过程总是让大家很开心,那些场景我一辈子也忘不了。今天我就来和大家回忆一下那些农村难得的野味吧!

成都网友:农村最好吃的5种野味,每种都是童年的记忆

1.河鱼

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其实应该叫野生的鱼,不只是河里的鱼,池塘的鱼和水渠里面的鱼也比较多,虽说刺多肉少,但是味道比人工养殖的更加鲜美,尤其是鱼汤很受大家欢迎。现在市场上很多用人工养殖的鱼来冒充,不过真正有经验的食客们一眼就能看出来。

2.螃蟹

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螃蟹一般藏在小溪的石头缝里,一搬开石头就匆匆逃跑。“抓螃蟹”是小孩子们特别喜欢的一项活动,小螃蟹大家一般不抓,只抓中等个子的,太大的也怕被夹住,很容易在抓的时候被它夹到导致自己受伤!

3.黄鳝

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抓黄鳝得是春天,刚刚插过秧之后不久,一到晚上大家打个手电提个小桶就出发了。不过有些人更喜欢钓黄鳝,这又是另一番体验。黄鳝配上薄荷叶和紫苏,味道更佳。

4.田螺

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生长在清澈见底的活水里,这个处理起来比较麻烦,但是确实下酒不可多得的美味。

5.田鸡

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现在已经是濒危保护动物了,是不能随便捕捉的。

不过随着人类的过度捕捉和环境的污染,这些野味已经越来越少见了。怎么样,大家小时候都吃过这些野味没有呢?欢迎评论,最后大家别忘了给我点赞哦。


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