脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多。現在的脂肪肝大多是吃出來的，不節制的飲食導致營養過剩是發生脂肪肝的主要原因。
因此，要想幫脂肪肝人群減肥，調整飲食結構，並堅持合理的飲食是非常有必要的。
脂肪肝飲食不宜過分精細，不宜酗酒，要保證高蛋白攝入量，減少糖類和甜食，主食應粗細搭配，多食用蔬菜、水果以保證足夠膳食纖維的攝入。目前得脂肪肝的人越來越多，下面推薦幾種脂肪肝的食療方法，簡單易做好上手哦。
海帶排骨湯
食材準備：薏仁75克，何首烏15克，金線蓮10克，海帶一碗，小排骨300克。香油、鹽各適量。
做法：
1、排骨用開水燙去血水後，取出瀝乾備用。薏仁提前用水浸泡60分鐘左右。將何首烏和金線蓮裝到藥包中。
2、鍋里加水，放入排骨、薏仁、藥包，放點薑片，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後撇去浮沫，轉用小火在煮1小時左右。在煮到30分鐘左右的時候放入海帶。
3、取出鍋裡的藥包，放入適量鹽，用中火煮10～20分鐘左右，關火。燜幾分鐘後，掀開鍋蓋，滴入香油，晾至合適入口的溫度時就可以享用了。
功效：清肝消油，去溼利水。四肢冰涼的人可以適當加入北芪，便秘的人可以加入適量決明子。
紅薯粥
食材準備：紅薯1塊，梗米30克。
做法：
1、紅薯去皮，洗淨，切塊。梗米淘洗乾淨，備用。
2、把梗米放入鍋中，加入足量的清水，煮成6-7成熟。
3、倒入紅薯塊，繼續煮到紅薯軟爛，關火盛出。晾至適合入口的溫度時就可以食用了。
功效：健脾養胃，益氣通乳，促進新陳代謝。紅薯粥糖分高，糖尿病患者不宜食用。
松仁玉米
食材準備：玉米粒200克，熟松子仁30克。青紅椒、植物油、鹽、白糖、水澱粉各適量。
做法：
1、將玉米粒洗淨，青紅椒洗淨去蒂去子，切成玉米粒大小的丁。
2、炒鍋倒油燒熱，放入玉米粒和青紅椒丁翻炒，放入鹽、白糖炒勻，放入松子仁，炒勻後用水澱粉勾芡即成。
功效：防癌，提高免疫力。玉米含有豐富的膳食纖維，有利於預防脂肪肝。松仁中含有大量的不飽和脂肪酸，可以促進脂肪的代謝。
另外，脂肪肝患者一定要記得“管住嘴，邁開腿”，在進行食療時也要堅持適當運動哦!
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