材料番茄 2個豆腐 150克雞蛋 2個水 2杯高湯 1杯鹽 少許做法1、先把番茄洗乾淨，瀝乾水份。切大粗塊，去籽待用。2、豆腐沖水，切丁。3、用鍋，倒進水和高湯煮滾，放入番茄煮至稍軟化。加入豆腐，滾一下，關火。淋下蛋汁（繞圈）。用筷子慢慢推成蛋花，加入鹽調味即可。 分享到: 閱讀更多 猛獁平頂山 的文章 關鍵字: 蛋花湯 番茄 豆腐
