一到春夏之交，便是各色花兒爭相怒放的時節。其實，鮮花除了賞心悅目外，不少還具有食療作用。
每年一到這個時候，小編最喜歡的當屬木棉花了。無論是賞它拍它，還是在樹下挑花揀花，都讓人心生愉悅。
撿回家的木棉花，曬成木棉花幹後，無論是泡水、煲湯、煮粥，都是一味不錯的養生食材。
木棉花，清熱利溼還健胃
木棉花也稱攀枝花、英雄花，是嶺南多見的觀賞花木。同時，木棉花也是一味良藥。
從中醫的角度來說，木棉花性平，味淡、澀，具有清熱利溼、健胃消暑、解毒等功效。
《廣西中藥志》謂其有“去溼毒，治惡瘡”的功效，一般常用其輔助治療胃炎、腸炎、解毒等。
隨著天氣漸漸回暖，不少人會常常感到疲累、睏倦、昏昏欲睡。這時，用木棉花煮粥、煲湯喝，有助於改善疲勞症狀。
天氣一熱，還有些人的皮膚和頭髮易出油，甚至長痘痘，此時用木棉花煮湯喝，可涼血生津、清熱祛痘。
天氣熱，易上火、嗓子疼。此時用木棉花煮水喝，能清熱氣、降火氣、緩解嗓子疼。
此外，有研究發現，木棉花的主要成分還有防癌的作用。
當然，木棉花的養生作用絕不止以上提及的這些。下面，小編通過幾個食療方，具體講講它的厲害之處~
這1粥2茶2湯，疏肝、祛溼、健脾胃
1. 調脾胃、祛溼氣
春夏間氣候潮溼，易致脾失運化。對於脾胃本身就弱的人群，尤其是小兒來說，其消化功能容易受影響，易出現食慾不振、腹瀉等不適。
此時，用木棉花煮粥、泡茶或是煲湯，可以改善以上問題。
木棉花粥
原料：粳米100克，木棉花適量
做法：取木棉花切絲，加米同煮成粥，煮熟後放少許鹽即可食用。
養生功效：此粥具有清熱利溼之效，適用於春季溼氣較重的小兒。
木棉花陳皮茶
原料：木棉花1朵、陳皮3克
做法：將原料洗淨後，加水煎後代茶飲。
養生功效：此茶有利於改善消化不良、大便較稀等症狀。
木棉花雞蛋花瘦肉湯
原料：木棉花10克，雞蛋花10克，瘦肉100克
做法：瘦肉切塊，焯水後加適量熱開水，放入木棉花、雞蛋花，煮30分鐘，湯成後加少許食鹽調味。
養生功效：木棉花能清熱利溼健胃，雞蛋花能清熱利溼解暑，瘦肉能補虛益氣。三者同煮，能清熱利溼、補虛止瀉。
2. 清熱祛溼、預防感冒
木棉花雞蛋花菊花茶
原料：木棉花30克、雞蛋花30克、菊花15克
做法：用清水煎20分鐘後飲服，每天一次，連服2~3天。
養生功效：此茶可清熱祛溼，預防感冒，但脾虛者慎用。
3. 疏肝理氣、健脾和胃
木棉花茵陳煲肉湯
原料：木棉花60克、茵陳30克、廣陳皮10克、豬瘦肉500克
做法：將瘦肉洗淨切厚塊，和洗淨的其它食材一同放入砂鍋，加清水2500毫升，大火煮沸後，改小火熬一個半小時，用鹽調味即可。
養生功效：木棉花、茵陳可清熱利溼，廣陳皮可健脾理氣、燥溼化痰，豬瘦可補腎滋陰、益氣養血。一起同煮，可疏肝理氣、健脾和胃、清熱祛溼。
（轉載）
