有些味道，不吃就会想念，存在于脑海中的好滋味，每隔一段时间就要跑出来作祟，就比如这家店，许久不吃，你是否又开始想念了呢？
6年人气老店
看到这对兔耳朵是不是就能想到哪家店了呢？没错就是泸州6年人气老店——鸿鹤仔姜鲜锅兔。
只因一道菜人气就整整旺了6年，几乎每天都爆店！一不小心还没座儿。
抢到座位的老饕们，主菜一上桌吃得那叫个热火朝天、酣畅淋漓，火辣的滋味配上米饭啤酒，觥筹交错间浓浓的烟火气息弥漫着整个大厅。
人气老店的招牌菜
这道菜就是【仔姜鲜锅兔】，吃兔子当然要选择上好的鲜兔。他们家的兔子，全部都是现点现杀，做出来的兔子超级鲜！
一勺下去，满满的都是兔肉，很细嫩，吃起来滑溜溜的，仔姜味浓厚。这样又嫩又辣又鲜的口感，过瘾得很。
兔肉吃完，还可以点些菜接着烫哦！鲜锅兔的汤汁味道很浓厚，荤素烫起味道都很不错……
兔子的其他吃法
热气腾腾的【双椒兔】，看起来就食欲满满！与小米椒、青椒、野山椒爆炒出来的兔丁，口感很脆嫩，还带有野山椒点点酸辣味，小米椒的辛辣味，下饭很带劲儿！
清香爽口的【火爆兔肚】，是年轻人的口味！兔肚很脆，关键是里面的配菜也棒棒哒，木耳吃起很有肉感哟~
【冷吃兔】绝对是嗜辣吃货的大爱！海椒和兔丁的比例基本是1:1，吃一口就能把你辣飞起，就算鼻涕、眼泪一起流，还是让人甘之若饴，越吃越想吃。
吃【香辣兔头】之前嘬一口，味道不摆了~先卤后再慢慢酥出来的兔头，香辣味钻进了兔头的每个缝隙，咬起来很酥脆，肉也很劲道，这样的兔头，一个怎么够！（不能吃辣，就吃五香味兔头，味道一样正）
【兔腿】也是必点菜，嗜辣就选麻辣兔腿，不能吃辣就选五香兔腿，啃着超香！
还有他家的【玉米兔丁】，下饭超级棒！玉米甜甜的，兔丁软嫩软嫩的，而且还分量十足！小朋友和妹子肯定都喜欢，另外，兔肉很嫩，一点也不卡牙，老人也适合吃哟~
小吃也很美味
这家的菜品真的很多，各种家常菜几乎都有。大堂里有现点现做的【青瓜饼】，很香，很好ci哟~
嫩绿的面糊在锅里上下翻飞，不一会儿就成了美味的青瓜饼。青瓜饼吃起来有股清香味儿，一家老小都很适合，就算多吃几个也不腻。
小时候最爱的麦粑汤，这里也有！麦粑全是厨师纯手工制作哦，吃起劲道得很~
最后来一份【盐水黄瓜】收尾也很不错呢，黄瓜清香解腻，爽口得很！他家还有好多的好多的菜，去店里吧，瞧着喜欢的，就点，点，点……
美食地址：杜家街店：泸州市龙马潭区杜家街天竺苑212（鸿鹤仔姜鲜锅兔）
龙透关店：泸州市江阳区龙透关丹霞路新梓小学旁阳光花园西门对面（鸿鹤仔姜鲜锅兔）
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