1、清爽爽口的國產涼薯絲
涼爽的土豆絲的主要特點是清爽，是一種普通的家常菜，也是餐桌上的美味佳餚。土豆能和兩個詞聯繫在一起嗎？這道菜絕對沒有問題。那種清爽新鮮的味道幾乎使第一個吃這道菜的人不相信他吃的是圓形和軟土豆的印象。一個人吃了越來越多的日子，而且工作還不是很早，所以做飯的時間又快又美味的食物已經成為第一選擇。做一個美味的涼土豆絲，解決的辦法是貪心！
主要成分：馬鈴薯100g紅椒15g
輔料：鹽2g雞粉，2g糖，1/2茶匙，白醋，2茶匙芝麻油，少許辣椒油，少許。
製作方法：
1。洗土豆後，取出皮並清洗乾淨。用鋼絲擦拭器擦拭長絲，在清水中漂洗2～3次，浸泡於清水中。切紅辣椒切絲。
2、把鍋裡的開水煮開，把土豆瀝乾，放在開水裡煮熟。
三。將鹽、雞粉、白糖、白醋、芝麻油、辣椒油加入土豆絲中，加入鹽、雞粉、白糖、白醋、芝麻油、辣椒油。
溫馨提示：
1，這道菜非常適合夏天吃，洗土豆幾次，或者泡在冰水裡，這樣土豆絲會更脆可口。
2。注意，如果電線較薄，請在冷水中放置一段時間。如果可能的話，你可以再次沖洗它。
2。新手也可以做美味的土豆絲餅
土豆崩塌的靈感將照耀在馬鈴薯上。煎鍋、薄薄的一層油和一片土豆，這三者的結合足以讓80%的人喪失，更不用說犯罪、口吃或節食的信念了。
主要成份：土豆250g豬脊200克雞蛋2
輔料：鹽1/2茶匙白胡椒，2g澱粉，3橄欖油湯匙。
製作方法：
1。把雞蛋撒在碗裡，做成蛋液。去皮，洗土豆。用刮水器擦拭絲綢，試著用最好的摩擦工具。被切成絲的土豆不需要浸泡在清水中，因為它們中的澱粉會有用一段時間。
2、將魚片切成細絲，放入豬肉柳、雞蛋和馬鈴薯片，加入鹽和白胡椒拌勻。
3，加入適量的澱粉並攪拌，加入澱粉。攪拌均勻，揉成馬鈴薯片。
4，把鍋裡的油燒到50%熱，也就是說，把掌心放在罐子上面可以感覺到清熱，把它放進鍋裡壓成一個餅，兩面炸成金黃。
溫馨提示：
1，這個蛋糕不要做太厚，否則在煎炸時間是不容易做到外面有一點點脆的狀態內的芬芳和糯米，一般來說，厚度最好在1.5釐米以內。
2，注意土豆絲不要太多太厚，豬肉不完全冷凍時最好切掉。
三。你不能厭倦孜然油炸馬鈴薯。
孜然使土豆在西部地區的情緒更大，加上孜然的菜餚特別調味，在煎炸稍幹一點，孜然的味道將更加充足。這道菜是羊肉串，但它不是一種味道，但它讓人們吃各種各樣的食物。這種孜然馬鈴薯類似於鹽和胡椒馬鈴薯，因為加入孜然和胡椒使土豆感覺像燒烤。
主要原料：馬鈴薯350g
輔料：蔥15g生薑5g孜然4茶匙白胡椒粉，少許辣椒粉，1/2茶匙鹽2g醬2茶匙油少許。
製作方法：
1、土豆洗淨，先不剝皮，直接在半切，蒸鍋蒸。蒸後取出，冷卻皮膚進行切割。
2、蔥姜洗淨後，分別切成末。如果你懶得買蔥姜或懶惰的話，可以直接用蔥薑蒜粉。
3、不要把油放在平底鍋裡，擦拭水，然後加熱至溫，然後加入孜然仁炒，然後加入土豆並均勻炒勻。
4。用鹽、白胡椒粉和辣椒粉炒勻。在乾燥期間，可以加入少量的油。最後，用蔥和姜煸炒醬油。
溫馨提示：
由於煎鍋中的乾燥劑相對乾燥，需要加少量油，注意不要太高的火力，以免燃燒和粉狀調味。
4，忍不住誘惑的小土豆燒焦醬
沙司做成了小土豆，柔軟的小土豆仍然帶有土豆的香味。醬汁裡裝滿了罐子，蓋子被提起時，沒有人能抵擋住覆蓋著蒸汽香味的小土豆。柔和的滋味使你上癮，無法自拔。
主要原料：7克50克小土豆
輔料：洋蔥10g鹽1g料酒2茶匙黃醬4茶匙甜醬2茶匙芫荽30g油2湯匙
製作方法：
1、將剁碎的洋蔥、鹽和料酒加入肉糜中，均勻攪拌一次，反覆攪拌直至攪拌。強度的標誌是筷子插入時幾乎不會掉下來。
2，土豆清洗後，去掉皮膚，如果是一個很小的土豆，可以直接切成一半，如果是一個稍大一點的小土豆，兩個半切成四塊。把調味汁和甜醬油拌勻，用少許油攪拌均勻。
3、將油放入鍋中，加入肉糜炒勻，然後加入調味汁均勻炒勻。加入土豆，炒勻。加入適量的水。
4，大火煮沸後繼續做飯。注意不時攪拌，加入濃湯，炒芫荽。
溫馨提示：
烹調馬鈴薯時，不要把任何東西完全留下，因為澱粉含量高，如果不長時間煮沸，很容易燒鍋，所以小心地從鍋底輕輕地翻動幾分鐘。
5、燉腐乳
當你提到燉馬鈴薯時，你可能會想到醬汁，但是當你看到一點紅湯時，你應該清楚——這次是不同的。事實上，Sufu不僅是饅頭，而且是土豆的好伴侶。利用腐爛的牛奶來製作菜餚，可以使原有的清淡味道、單素素菜變得濃郁濃郁，非常適合人們用濃重的口感。
主要成份：馬鈴薯180g豌豆35g火腿50g
輔料：熟芝麻3g牛奶2湯匙醬油2茶匙糖1/2茶匙雞粉1/2茶匙芝麻油1湯匙油
製作方法：
1。馬鈴薯剝皮後，切成小塊，用清水漂洗幾次，浸泡進去。浸泡後浸泡豌豆。排水和排水。此外，火腿被切成一個大的小DIN。
2。油在鍋中加熱後，加入火腿炒，然後加入土豆和豌豆炒。
三。加入醬油、發酵豆腐汁、白糖和未食用任何成分的水。攪拌並煮沸肉湯，然後把它變成小火，直到湯變幹。
4。拌入芝麻油，撒上芝麻。
溫馨提示：
超級市場出售那些腐爛的牛奶，這比大塊腐乳好得多。如果你買不到，就加一點腐乳。烹調後，你最好品嚐鹽，然後根據你的口味進行調整。
6、鹹辣辣椒蒸土豆
如果你害怕在國外時你可能不習慣當地的東西，你不需要整天都吃方便麵。在湖南喝一瓶辣椒醬，你就可以到哪裡吃了。只要有主食，辣椒在加熱時就會很美味。
主要原料：小土豆300克
輔料：2湯匙韭菜30g切碎胡椒醬
製作方法：
1、洗土豆，暫時不需要去除皮膚，放入鍋內，加入足量的水，煮熟即可。
2，等到土豆基本上熟了，然後把它們排出。有跡象表明，可以用筷子插入熟土豆。乾燥後，取出外皮並將其切成滾刀塊。
三。將切碎的辣椒醬撒在馬鈴薯片上，蒸鍋5分鐘，撒上蔥花。
溫馨提示：
1，辣醬通常含有鹽，鹹鹹，所以不要再加鹽。切碎辣椒醬時，應均勻、薄。
2，在炎熱的天氣，食慾通常不是很好，沒有什麼好吃的，所以讓我們用一些調味料來刺激食慾。切碎的辣椒的味道一定會激活你的味覺，喚醒你的睡胃。有了小土豆，桑拿浴就很好吃了。
7、美味瀘州風味蒜泥土豆泥土豆泥
當我還是個孩子的時候，我第一次在外國快餐中吃土豆泥，那種清香的味道對年輕人來說是一個深刻的打擊——世界上有這麼多美味的土豆！這一次，告訴你，土豆泥也可以做。
主要成份：輕蔬菜（Yi Bei）50g大蒜30g馬鈴薯180g
輔料：橄欖2黑胡椒，1g歐芹，1g鹽，1/2茶匙橄欖油。
製作方法：
1，將大蒜洗淨，瀝乾水分，浸在橄欖油中，放入烤箱烤180度，或用微波爐烹煮。
2、土豆皮洗淨後，切成大塊放入鍋中煮熟，然後滾入土豆泥中，加入約2g鹽和蒜泥，歐芹、黑胡椒攪拌均勻備用。
三。清蒸蔬菜後，將橄欖油和鹽放在烤箱中，烤箱在烤箱中烘烤180度（約15分鐘）。土豆泥攪拌在一起，橄欖放在橄欖旁邊。
溫馨提示：
黑胡椒更為常見，易於購買，但黑胡椒切絲具有最純的香氣。建議研磨和掌握它，使西餐的感覺更強烈。
8、甜而不膩的蜂巢馬鈴薯
在這道菜中，你可以體會到路邊小販的樂趣，並把一罐蛋糕放在一個罐子裡，每個人都有很好的品味。這一操作過程使您體驗到美味的食物，簡單而美妙。菜餚酥脆、甜美、不油膩，因此深受廣大食客的喜愛。
主要原料：馬鈴薯50g
輔料：玉米澱粉25g雞絲粉50g雞蛋1白胡椒2g白砂糖1/2茶匙油300毫升（實際用量約40ML）
製作方法：
1。把土豆洗淨，切成小塊。在清水中漂洗，排水良好。
2、將生粉、雞絲粉和250ml水混合，加入雞蛋，攪拌均勻，再加入土豆做麵糊。
3，油在鍋裡燒五或六熱，也就是說，把掌心放在罐子上面可以感覺到清熱，麵糊倒入鍋中，注意會有一些飛濺油，需要小心。
4、不要在鍋內攪拌麵糊，等待其慢慢金黃酥脆的過程，隨時用小麵糊填滿中間的孔，直到炸金酥脆，瀝乾油，撒白胡椒粉和糖。
溫馨提示：
1，當小吃被煎炸時，很容易在中間出現空。它只需要在任何時候用小麵糊填滿。
2，如果將這道菜的主要原料用嫩玉米代替，就可以製成“蜂窩狀玉米”。這道菜可以撒上甜甜的糖，撒上鹽和胡椒粉，然後撒上胡椒和胡椒，做成辛辣的味道。
9、自制健康美味的油炸土豆條
我一直很喜歡土豆。今天我做了一個炸土豆條。感覺味道可以和肯德基媲美！老實說，大多數薯條都是用棕櫚油煎炸的，而且對身體有害的飽和脂肪酸是第一種。在家煎，用健康的油，不要放那麼多，味道也不錯，對身體沒有這麼大的危害。
主要原料：馬鈴薯180g
輔料：鹽，番茄醬，適量的玉米粉，麵粉，胡椒粉，適量橄欖油500毫升（消耗量約30ml）。
製作方法：
1，把土豆洗淨，剝皮，然後切成兩半，切成1釐米厚的條。這裡的土豆試著選擇那些長圓的，薯條的長度更好。
2、放入水中浸泡澱粉，撈出晾乾。將麵粉和玉米粉放入碗中，加入雞蛋、鹽、胡椒粉和水製成糊狀物。
3、把鍋裡的油燒到50%熱，也就是說，把掌心放在罐子上面可以感覺到明顯的熱空氣，把土豆條包裹在糊狀物上面，油煎在油鍋裡，油炸的時候就可以找到勺子，把土豆條放在勺子裡，煎一會兒晾乾，然後放進油炸鍋裡，然後放入油炸，如此重複。
4。當金絲酥脆時，將油倒入鍋中，撒少許鹽和胡椒粉，蘸番茄醬。
溫馨提示：
當你排屑時，一定要把它排幹，這是一點點油炸準備，否則當你炸廚房時，廚房會“忙”失去控制。
10。美味的土豆蒸肉
清蒸肉味香甜、酥脆、爽口、柔軟、嫩、甜、香、鹹、味俱佳、食品溫和。有很多蒸肉粉絲，不管你是否體重減輕，在看到清蒸肉類後，你可以吃幾口超過你能吃幾口的。土豆墊在下面，它也融化了香味。軟糯味，你怎麼能讓別人吃呢？”清蒸肉“有肥肉薄，紅白相間，嫩而不煙火，米粉油，五味濃郁，脂肪不膩，鹹醬味，鹹味甜味，口感無窮。
主要成分：馬鈴薯150克五花100g
輔料：料酒1湯匙蒸肉米粉，適量鮮味醬油1湯匙五香料粉，少許芝麻油2茶匙油1湯匙。
製作方法：
1，剝土豆，洗土豆，把它們切成滾刀。切成3mm厚的薄片。如果你覺得肉切不好，你可以把它冷凍一會兒，然後把它拿出來。這將是很容易削減很多。
2、將豬肉切碎後，將料酒倒入少許醃料，然後用蒸肉米粉包起來，將豬肉撒在碗底。
三。當油在鍋里加熱時，把土豆炒到鍋裡。炒菜時，儘量炒熟，加入新鮮醬油和五調料均勻炒勻。
4、把油炸土豆放在豬肉上，均勻倒入芝麻油中。在鍋中煮沸，煮沸約30分鐘煮熟的豬肉和土豆。
溫馨提示：
當這個肉被選中時，你可以再多攝取一些脂肪。蒸過後，裡面的油汙已經消失了，但是肉和肉的氣味實際上在碗裡。
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