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牛油果非常适合用来给宝宝添加的水果辅食之一。它富含不饱和脂肪酸，钾和膳食纤维，不但有利心脏健康还能预防便秘。其中多不饱和脂肪酸有提高脑细胞的活性、增强记忆力和思维能力的功效。
但买过牛油果的妈咪都知道，牛油果的价格挺贵的，小小一个差不多要十几元，如果挑选的不对，没在成熟的时候吃，那就太浪费了，所以妈妈还得仔细
挑选牛油果时，妈妈们可以参考下上图。牛油果在颜色发棕、手指轻柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、二种的样子，需要放置几天后才能食用哦。
如果牛油果已经变成棕色之后，我们还要判断它是否熟过头。要轻轻用指腹捏一捏，如果明显能感觉出来外壳与果肉之间有空隙，说明牛油果成熟过头了，有可能里面果肉已经出现黑丝，甚至坏掉了。
接下来说说怎么用牛油果做辅食：
最简单的做法就是：
牛油果泥 （参考月龄：6个月以上宝宝）
食材准备： 牛油果 温开水（或者配方奶）
制作方式：
1 牛油果切开后取其中一半，用勺子挖出果肉。
2 将果肉和适量温开水放入辅食机里打成泥即可。
到宝宝能吃混合的辅食之后，牛油果可以这样子做：
牛油果香蕉泥（参考月龄：6个月以上宝宝）
食材准备：牛油果 香蕉 温开水（或者配方奶）
制作方式：
1 牛油果对半切开，取其中的一半，挖出果肉，香蕉去皮切小块。
2 牛油果、香蕉、温开水（或冲泡好的配方奶）加入辅食机里，然后打成泥。
牛油果香蕉卷（参考月龄：12个月以上宝宝）
食材准备：牛油果 香蕉 吐司片
制作方式：
1 牛油果切开取其中的一半，用勺子挖出果肉。然后用勺子或者研磨碗捣烂成泥状。
2 吐司片去除四周硬的边缘，然后用擀面杖把吐司片擀实、压薄。
3 用勺子把果泥平铺在吐司片上，四周稍微留点缝隙。
4 香蕉去皮，然后放在涂满牛油果泥的吐司片的一侧上，最后将吐司片卷起，卷的时候稍稍压一下。
5 最后把吐司卷切成适合宝宝抓的大小即可。
牛油果和香蕉搭配着吃，味道是非常神奇的，既有香蕉的甜又有牛油果的香，保证宝宝会吃光光的哦 。
最后要提醒大家一点的是：牛油果中所含有的油类成分过高，对于年纪比较小的宝宝来说，多吃是不利于消化的；给宝宝吃牛油果的时候要注意控制量。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……
一只傲娇的喵呜
牛油果中所含有的营养价值很高，我觉得宝宝在六七个月添加辅食以后，就可以吃牛油果了，但每个宝宝的体质不同，我认为应该按照宝宝的消化情况循序渐进的添加。下面分享一下我给宝宝做牛油果的几种食谱。
1、牛油果香蕉泥，将成熟的牛油果果肉和去皮的香蕉，分别放入辅食碗中压成泥，然后两者混合均匀，我有时候为了省时，直接将两者在搅拌机里打碎，喂给宝宝吃。
2、蛋黄米糊牛油果，首先将米糊用水调开，其次将牛油果肉和煮好的鸡蛋黄分别压成泥；最后将牛油果泥和蛋黄放入米粉中搅拌均匀就可以了。（我觉得这个食谱不要最开始添加辅食就给宝宝吃，每个宝宝体质不同，可能会引起过敏）
3、牛油果苹果泥，牛油果肉取出来，苹果切成小丁，将牛油果肉和苹果丁放入搅拌机中打成泥。
以上是我做过的食谱，做法都是比较简单的。因为苹果比较硬，我每次都将苹果泥尽量打得细腻些。也可以做胡萝卜牛油果泥，这个和以上的做法相同，胡萝卜要提前放锅里蒸软。宝宝满一周岁后，我有的时候将果肉取出切成小块，可以直接给宝宝吃，也可以做牛油果奶昔、牛油果松饼等等。
追光跑的兔子
做过两种。
1、牛油果香蕉泥。
两种水果切成块混合打成泥。
2、牛油果松饼。
牛油果加低粉，网上方子很多很多，你可以试试。
