土豆是女人的“膠原蛋白”，軟糯可口，美容養顏，好吃到無法自拔
土豆燒牛肉
原料：土豆、牛裡脊肉
配料：蒜、姜
調料：鹽、生抽、雞粉、生粉
土豆燒牛肉的做法
1、土豆刨去皮，先切片再切條，放入清水裡浸泡去除澱粉，避免炒出來粘糊糊的；
2、牛肉切絲，用生抽、生粉抓勻，醃製一會兒；
3、鍋中燒熱油（比平時多一些），爆香姜蒜；
4、倒入牛肉絲，用筷子迅速劃散，變色後就先盛出來備用；（避免炒久，口感就老了）
5、鍋中剩的餘油，倒入土豆翻炒，調入鹽，然後加一點清水加鍋蓋煮一會兒至熟；
6、最後倒入牛肉絲，炒勻即可。
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