懒人饭，山珍海味也赢不过这碗饭，有滋有味，每一口都让你满足
懒人饭顾名思义，指的就是比较适合懒人的饭。
懒人饭是指主要用电饭锅来做的主食，倡导把菜与饭粗暴的合二为一焖在电饭锅里，即大功告成，以为它遵循着饭菜合一的精神，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，食材不相同，做法也不一。
它就是煲仔饭的简化做法，是一种制作简单、短时间内速成而且味道可口的一种主食，简单的食物也可以做得营养均衡、美味可口，制作简便。
榛蘑和鸡肉搭配，榛蘑的素香配以鸡肉的荤香，可谓是相得益彰，是一段小公鸡与菇凉的咸鲜爱情故事，有着可亲可怀的民间缠绵。
榛蘑加上了肉丁一炒，有一种散淡的清香，连那肥肉丁都变得收敛了许多，咬在嘴里，不腻。只有这样的时候，才能体会一碗米饭几多的爱意的关情，有了它，就会获得被养育的感恩心情，内心深处的寂凉让大米饭捂得暖暖实实，精神之至，有碧空远眺的远意。
其实，这就是最常见的煲仔饭，做法简单快捷，失败率为零。在米中加入各种新鲜食材一起烹制，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜，让人难以抗拒，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香。
食谱：鸡肉榛蘑焖饭
食材：大米150克，大鸡腿1个，榛蘑100克
调料：葱1段、姜1块，盐2克，白胡椒粉少许，料酒10克，海鲜酱油15克
做法：1. 榛蘑泡软去根
2.鸡腿洗净，去骨，切成小块
3.葱、姜切片
4. 锅内加入少许油，入鸡、姜，炒至鸡肉变白
5.放入榛蘑，调入盐、料酒、胡椒粉、海鲜酱油调味
6.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加适量清水
7.倒入炒好的鸡肉榛蘑
8.按下米饭键即可
厨房小语，水的量按正常蒸饭的量即可。
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