有些地区的菜品分量就比较大，这和当地的地区有关系，也和当地的生活的人群有关，好像是东北菜一样，和东北人一样豪放，分量都特别的大，让人感觉到大气。
东北有一道很出名的猪肉炖粉条，他们上大同来是一大锅一大锅，在上找一个特别大的盆子，直接放进去玩，几个人围在一起？在寒冷的天气环境下，吃着热腾腾腾的猪肉炖粉条，真是十分惬意的一件事情了，有的人看不惯这种吃法，感觉不是特别的讲究。
我个人认为美食没有高低之分，就算是喝咖啡和吃大蒜也是没有本质上的区别的，只不过是不同的环境下，还有每个人的口味不的因素影响的，美食的真谛就是让人吃得饱，让人吃得好，这两点只要达到了，我觉得就可以称之为美食了。
这大概就是南北方的区别了吧？无论是从风土人情还是饮食文化，上面都是有很大的不同的，东北的猪肉炖粉条吃起来就是有一种特别过瘾的感觉，但是如果吃一些比较精巧的糕点的话，还是要慢慢的品尝好一些。
有的人点一些比较样式好看的饭菜，只是为了拍照，到最后其实很多人都浪费了粮食，没有把它吃完，这种行为我个人是不建议的，因为美食不仅仅是简单地给人吃的，它的外观好看与否和美食的真谛，是有一点关系，但是并没有关键性的决定因素的。
猪肉炖粉条，我只要是去东北就一定会吃这道菜的！
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