隨著社會的不斷髮展，人們的生活節奏也變的越來越快！我們都知道北方地區都以麵食為主食，而南方以米飯為主，不過現在南方很多人早餐也都喜歡選擇饅頭，包子以及燒麥等，不僅方便還吃的有飽腹感！
那麼，有些人肯定也有一定的顧慮，害怕外面買的饅頭不衛生，可是自己做的饅頭又沒那麼好吃怎麼辦？那麼今天小編就教你如何自己在家也能做出蓬鬆美味的饅頭！
蒸饅頭的正確做法是把酵母放在麵粉裡嗎？那就錯的離譜了，而要這樣做的饅頭才會又軟又好吃！一起來看看步驟是如何的吧~~~
所需的食料：
麵粉500克，溫水250克，酵母3克，白砂糖少許
製作步驟：
1.找個容器裡邊倒上不超過40度的少量溫水，然後加入酵母和白砂糖，攪拌均勻放著備用
2.再找個容器把麵粉放進去，等到酵母水的表面起泡泡的時候就可以把它倒入麵粉中，一邊倒一邊攪拌成絮狀
3將它和成團，包上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大
4.麵糰發酵好後放在釘板上搓揉排氣，搓的力氣越大，時間越長，也會比較有勁道
5.麵糰搓好後將它分割成一個個小面劑子，然後再一一的搓圓
6.蒸鍋里加入適量的水，然後把蒸籠放上去，墊上蒸布，把饅頭依次放進去，饅頭間最好要有間隙，這樣蒸出來的饅頭不會黏糊在一塊，蒸大約15分鐘左右就可以吃了
其實自己學會做饅頭不僅方便省錢，關鍵是吃的比較的衛生放心，常吃麵粉類的食物營養比較足，你看北方地區的人們都是大個頭，強身體，因此平常你們也可以給孩子多吃點，特別是長身體的時候最不能錯過的
早餐來份饅頭，搭配上蒜蓉花椒醬或者辣白菜，輕輕咬上一口別提有多美，不僅吃的有飽腹感，而且酸辣香脆特帶勁，能夠讓胃口大開！（蒜蓉花椒醬和辣白菜文末可購買，都是農家自制，無任何添加劑，吃的放心）
蒜蓉辣椒醬跟朝鮮辣白菜都是農家手工自制，不僅沒有任何添加劑，都是純天然的自然發酵，不僅吃的開心，更是吃的放心！
我是小佳談美食，喜歡我的文章記得點點關注，你們家的饅頭還有什麼好的做法呢？歡迎在下方留言，下期不見不散~~~
閱讀更多 小佳談美食 的文章
