狼牙土豆這樣做,吃到你停不下來


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告訴你油炸狼牙土豆“配方做法”

首先土豆洗淨去皮,用切土豆的波浪刀切很,先切片,然後再切條哦,

切好的土豆,清水沖洗浸泡掉多餘澱粉,清洗完後用清水泡這樣不易把土豆變色,

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起鍋燒油等到130度左右油溫時把土豆放進鍋裡炸致2成熟時撈出,涼後放進冰箱冷藏半小時,進行二次復炸


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起鍋燒油到150溫度時把土豆條放進如想吃口感好的炸個兩三分鐘,要是想吃肯德基薯條就炸到金黃色即可。

撈出放進盤中然後放上適量胡椒複合鹽,抄好的白芝麻,花椒粉,土豆專用百味辣椒粉,孜然粉,《不要加味精》四川口味的加上折耳根。撒上蔥花,敲碎的熟花生,糖醋口味加糖加醋就是啦,開始攪拌均勻即可開吃啦。

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肯德基薯條的就放,複合胡椒粉,加上番茄醬。


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