今日雨水,萬象更新,病害退散;春雨澤萬物,驚雷驅瘟神。經過這一節氣,春天的腳步越來越近了!請大家保重身體,做好防護,勤加鍛鍊,吃好喝好~
今天給大家帶來一道家常下飯菜——土豆燉排骨,快來看看吧!
食材準備:土豆、香菇、排骨、蔥薑蒜、冰糖。
1.排骨:鍋中加水燒開,水熱後下排骨焯熟,去血沫↓
焯熟後撈出,盛盤備用↓
熱鍋涼油↓
加入蔥姜爆香↓
放入排骨,炒熟撈出備用↓
把蔥姜撈出,鍋內補一些油,放冰糖↓
炒糖色,然後下排骨均勻上色↓
下香菇,繼續翻炒↓
炒勻後,加水燉煮↓
加少許生抽↓
再加點鹽提味↓
然後放入電飯煲,選擇煮飯模式,15分鐘↓這樣可以使排骨更加軟爛入味~
2.土豆:與此同時,這道菜的另一個主角——土豆就要登場啦~洗淨去皮切塊三連↓
油熱後下土豆塊,炒至金黃,是不是很有食慾呢↓
電飯煲叮的一聲之後,就可以把煮好的排骨倒入鍋中,與土豆相見了↓
加蒜和一點鹽↓
大火收汁走起↓
可以出鍋啦!
土豆棉軟,香菇爽滑,排骨過癮,幾碗米飯都不夠!
大家還想看到哪些菜餚,請在文章下方積極留言,我們會不斷嘗試創新~
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