吃貨們秉持著“世界那麼大，我要去嚐嚐”的堅定信念，將吃作為旅行的唯一目的。中國菜餚在流傳中分為許多流派，其中為社會所公認最有影響、最有代表性的有：魯、川、粵、閔、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。接下來就為大家每天推薦世界各地的美食分享和小吃分享。
番茄雞蛋拌麵
用料：番茄、雞蛋、麵條、香菜、蔥花、水、花椒粉、胡麻油、鹽
做法：
1. 蔥花、香菜、西紅柿，洗淨切碎。
2. 盆中加入雞蛋+鹽+花椒粉，打散。
3. 不鏽鋼鍋中加水，水開後，下入麵條，中間加兩次水，煮至熟。
4. 煮熟後，撈入已經晾涼的白開水中。
5. 電火鍋1檔火力加熱鍋體，倒入胡麻油
6. 油熱後，倒入攪拌好的雞蛋液。
7. 劃散炒熟，盛出。
8. 電火鍋中加入胡麻油+蔥花+花椒粉熗鍋
9. 倒入切好的西紅柿塊兒，翻炒出湯。
10. 倒入之前炒好的雞蛋碎，翻炒均勻，加鹽拌勻，關閉電火鍋電源。
11. 麵條控水，撈入碗中，放入炒好的番茄炒蛋。
12. 表面撒少許香菜，拌勻即可
蔥油餅
材料
麵粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；
做法
1. 麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘；蔥洗淨，切成蔥花
2. 餳好的麵糰揉搓成條，再分成4個小劑子
3. 將小劑子擀成約0.3釐米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花
4. 再將麵皮順長邊捲起，揉搓成細長條
5. 將長條的兩頭向中間捲起，形成兩個面卷
6. 將兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些
7. 再用擀麵杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅
8. 再將圓餅的兩面都沾上芝麻；
9.平底鍋內放油，下入蔥花餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩黃金黃熟透即可。
梅乾菜蒸南瓜
材料：南瓜300克，水發梅乾菜200克，豆豉300克，蔥花、薑末、蒜末各少許。鹽2克，食用油適量
做法：
1、洗淨的去皮南瓜切成塊；泡發好的梅乾菜切成段。熱鍋倒入梅乾菜，翻炒去多餘水分，盛出待用
2、熱鍋倒油燒熱，倒入薑末、蒜末、蔥花、豆豉爆香；倒入南瓜，加入鹽、雞粉，翻炒均勻
3、盛入梅菜碗中，攪拌均勻，裝入蒸碗中，待用
4、蒸鍋加水燒開，放入拌好的菜餚，大火蒸20分鐘至熟透，將菜取出即可
丸子湯
材料：豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜。
做法
1、冬瓜切厚片，焯水備用。
2、豬肉餡放適量鹽和蔥花，打入一個雞蛋拌勻，捏成圓形。
3、鍋裡倒水，煮開以後下肉圓。
4、放鹽、放冬瓜和紫菜，五分鐘以後出鍋。
今天的分享就到這裡了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想學的菜單發到評論裡面大家互相交流學習，小編看到以後會給大家後期分享。
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