說起板栗，板栗——享有“千果之王”的美譽。
想起街頭賣糖炒栗子的店鋪前總是排起了長隊，板栗營養豐富口感軟糯香甜，喜歡吃的人不在少數。更多的人會買一些新鮮的板栗，回家做板栗燉排骨，燜雞肉，都是餐桌上難得的美食。
板栗雖好吃但皮難剝，並且裡面還有一層內膜，毛茸茸的粘在板栗的果肉上更是難以去除。
很多人在煮板栗的時候要先給板栗開個口子，讓等會煮的時候，水分能進去，熱脹冷縮把果肉和果皮分離開，用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子，要把果殼完全剪開，口子要長一些。
但是這樣做經常會很不小心的將自己的手給劃破，而且剝起來一點都不好剝。
其實板栗還能這樣剝，今天小編就來給大家分享幾個剝板栗的小方法：
第一步：也是很關鍵的一一步，給板栗開口，很多人無法剝出來完整的板栗肉，很關鍵的一點就是開口這個工作沒有做好！
用刀子開很容易傷到手，所以我們可以使用專門用來剝板栗的神器。
它裡面有一個鋸齒，輕輕一壓就能割開口子，非常簡單，不但不會傷到自己，剝殼的過程也變得很容易，更不會損傷到栗子肉，一次性就能剝出一個栗子肉，1分鐘就能剝一堆。
第二種方法就比較傳統了，那就是等到哪一天太陽比較好的情況下，我們在正午的時候將板栗都直接放在太陽底下暴曬。
一般曬個一天之後，板栗就會因為溫度比較高，都紛紛裂開，而且裡面的皮也會脫落，所以我們就很簡單的就可以將裡面的肉完整的剝出來。
還有一種就是冰箱冷凍法，將栗子煮熟後冷卻放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
是不是很簡單呢，板栗原來要這樣剝，一壓一擠就出來，1分鐘剝一堆，完整還不傷手，大家快去試試吧~
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