排骨米饭是家喻户晓，人人皆知的风味美食，由于其风味独特，备受到人们的喜爱。
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老滋味以味道清香，肉食松软，肉滑不腻为特点，风靡大江南北。排骨，是通过数十种香料进行煨制和炖制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。上一碗香气诱人、鲜味浓郁的排骨原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。
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它需要的材料也不多，新鲜排骨1000克，按人配需要量来、花生油、葱、酱油、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、高汤、芜荽、味精等适量。
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唉，如果能做出来，应为它太美味了，要是做不出那就去老滋味店饱餐一顿，或许更不错！
连-锁-推-荐：刘鈡梁
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