健康與飲食絕不是一句話那麼簡單，但絕大部分健康問題的出現離不開一份不健康的飲食習慣，可見飲食對於維持我們身體健康有著至關重要的作用
養生
在正常情況下對於飲食，對於人體需要的能量，我們要維持一個平衡，這個平衡應該使得能量的攝入量與消耗量大體持平，如果攝入的能量長期不足，體內將逐漸損耗儲備的糖原、脂肪、直到最後開始損耗肌肉，可以引發一系列健康問題，如：骨骼肌退化、貧血、神經衰弱、抵抗力下降等。
飲食
相反，如果攝入的能量過高，或者雖然攝入量正常，而活動量遠低於正常，包括肥胖患者大多源於此種情況，攝入的能量大於消耗量，剩餘的能量就會在體內轉變為脂肪沉積，形成中心性肥胖或者超重。長此以往，將會導致高血壓，冠心病，脂肪肝，膽石症，痛風等。
生活中如何判斷自己“高膽固醇血癥”
飲食
我們臨床上將血清總膽固醇增高稱為高膽固醇血癥。血清總膽固醇水平大致可以分為以下三個等級：
正常範圍小於5.20mmol|L,
邊緣升高5.23~5.69mmol|L
過高值大於5.72MMOL|L
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因此，要想保持健康，合理飲食具有很重要的作用，總之要使得能量的攝入量與消耗量之間保持一種動態平衡又稱為能量平衡
快看看自己的飲食習慣，怎麼樣，能量是否比較平衡，減肥，健康都不是問題
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