土豆丝的吃法，相信很多人都会选择切成土豆丝炒着吃 ，或者将土豆炖鸡块炖着吃，而今天给大家介绍一种土豆的新吃法，与培根一起煎着吃，香脆可口，而且还可以混合着果蔬，不仅有肉香，还有菜香。小孩子更爱吃，比肯德基麦当劳的薯条好吃又健康！
材料：土豆一个，培根10克，洋葱一个，葱花若干
步骤：1、土豆去皮切块，然后放进锅里蒸，熟了之后压成土豆泥，然后将培根末、葱花、洋葱搅拌到一起，搅拌均匀了，稍微加点盐。（爱吃椒盐的也可以加一点）
2、先将混合的土豆泥搓圆，然后压成一个小饼（有模具用模具也可）。
3、将油烧热，然后将土豆饼放进去，将两面都炸的金黄，就可以出锅啦~
薯条薯片很多人都爱吃，但是又怕外面吃的不干净，对小孩子也不好，而这道美食，却保留了蔬菜、葱花的香气、土豆的清香，而且自己做的话，吃起来也更安心！
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