大家好,我是洋洋。老公工作应酬比较多,经常的喝酒,所以胃不是很好。因此,平时在饮食方面就要多注意给他调养,就多煲一些清补养胃的汤品。今天和大家分享我们家最常煲的一款汤,虫草花猴头菇鸡汤,一款好喝不上火养生汤,尤其是常喝酒熬夜的亲们不妨试试,下面和大家分享一下做法和用料。
【需要食材】
鸡肉350g
猴头菇1-2个
虫草花1小把
莲子几粒
姜片适量
盐适量
【做法】
1、猴头菇提前用清水浸泡40分钟左右,捞出洗净,挤出水分,切成小块备用。
2、虫草花和莲子也用清水浸泡10分钟左右。
3、鸡肉洗净和姜片一起放汤煲中,加入适量的水,接着继续放入猴头菇、虫草花、莲子,盖好盖子,开大火煮沸,转小火煲70分钟左右。
4、最后煲好,加入适量盐调味就可以啦。
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