最近，天气变冷了很多，尤其到了晚上时总想喝些热汤类的美食，而我的几个同事这几天都爱上了麻辣烫了，价格也便宜。可我却不喜欢吃这么辣的，像这个季节应该多吃一些清淡点的爽口又润肺止咳的萝卜肉丸子汤了。我家女儿特别喜欢喝，每天来一碗精神一整天呢！做法还简单，小孩子正在长身体的时候要合理的按排食物的搭配。这菜我特别加了胡萝卜和鸡蛋，胡萝卜和白萝卜的营养价值都不错，维生素含量也比较丰富的，孩子常吃长体格，里面又加了猪里脊肉，整块肉很嫩。女儿最喜欢吃这种瘦肉了，我也常常拿来切肉丝炒，可以搭配些素菜一起炒都不错的，味道也很好吃。天冷了，这汤多做给孩子喝，润肺止咳，常喝提高抵抗力，孩子爱喝具体做法请接着往下看吧。
萝卜丝鲜肉丸汤
食材：白萝卜、胡萝卜、猪里脊肉、鸡蛋、生姜、枸杞、盐。
烹饪步骤：
1、将白萝卜胡萝卜都削皮，白萝卜一半切丝，一半切末，胡萝卜和生姜也切末。
2、猪里脊肉先切成薄片再斩成肉泥，同白萝卜胡萝卜生姜一起放入盘子里加鸡蛋、盐搅拌均匀，然后再团成肉丸子备用。
3、锅烧开水关小火，把团好的肉丸子放进去小火煮熟，捞出来冲凉备用。
4、锅里加少许的大豆油，下入葱姜末煸炒出味后加白萝卜丝也炒一下再入适量的清水枸杞和盐烧开撇去浮沫，把丸子轻轻的放进去小火煮入味就可以开吃了。
以上就是今天我做这碗萝卜丸子汤了，家有小孩子的不妨试一试，如果你对这道的有更好的建议，可以在下方评论区畅所欲言，说不定下次会有一道属于你的菜，感觉不错好吃点赞、转发、也非常感谢你的关注哦。
小节贴心话：第一、这菜白萝卜要分开来切，即能和到萝卜汤，又能吃到萝卜丸子。第二、做丸子时加一个鸡蛋，丸子的口感会更好吃更嫩的哦。第三、萝卜丝要炒一下才香，才好吃。
不知道每天该吃啥，欢迎常来看看，说不定会有你喜欢吃的菜。
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