轉氨酶是評價肝功能常用的一直指標，它主要分佈在肝細胞中，肝細胞如果受到傷害發生破損，轉氨酶就會流出來到血液中，這樣通過抽血檢查就能發現。通常認為轉氨酶是肝功能的晴雨表，一旦轉氨酶升高，超出正常範圍就很可能預示著肝臟出現了問題。
轉氨酶升高的常見原因
1、健康人如果劇烈運動後檢查轉氨酶就會發現轉氨酶升高。
2、服用過對肝臟有損害的藥物，如果有，一定要注意藥物性肝炎的可能；多種藥物和化學制劑都能引起轉氨酶高，但停藥後可恢復正常。
3、檢查前如果吃過油膩的食物或酗酒都會導致轉氨酶升高。如果過於勞累，會導致轉氨酶升高。
4、懷孕的人，也會導致內分泌失調，使得轉氨酶升高;
5、營養不足 飲食結構不合理如低蛋白飲食，尤其是當食物中缺乏胱氨酸、維生素E時，亦可使ALT升高。
6、酒精性肝炎、脂肪肝。病毒性肝炎這是引起轉氨酶高常見的疾病、慢性肝炎（乙肝、丙肝）、肝硬化與肝癌肝硬化活動時，一般都會出現轉氨酶高。
做的這4“步”，降低轉氨酶，治脂肪肝不用“愁”
一、飲食養肝排毒
肝臟不好，常用1種草煮水喝，能改善肝臟的健康狀態。這種草就是蒲公英，大家都知道蒲公英有清熱解毒、保肝利膽的作用，所以常愛拿它來泡水喝，覺得能去火、養肝。
但是其實想要真正達到養肝的作用，單單食用蒲公英是遠遠不夠的，加入決明子、菊苣、白茅根、枸杞搭配成枸杞子甘元茶，養肝的作用才更強，因為這些食材都是能養肝的。一起配伍，能清肝毒，幫助修復受損的肝細胞，提高肝臟的排毒能力，從而起到養肝護肝、改善肝臟疾病的作用。
做法：決明子、菊苣、蒲公英、白茅根、枸杞各10克，準備好後，放入鍋裡，加水熬煮30分鐘，每天飲用1-2杯。不會自己煮，也可選擇方便的茶包，直接用開水沖泡即可。
決明子：清肝明目，潤腸通便，能清肝瀉火、促進肝臟毒素的排出。
菊苣：清熱解毒，消腫利尿，清肝利膽，能促進修復受損的肝細胞，輔助養護肝臟。
白茅根：清熱利尿，清肝，能輔助改善急性傳染性肝炎等。
枸杞：養肝滋腎，養肝明目，能提高肝臟的抵抗力，改善肝功能。
二、拒絕酒精
酒精需要通過肝臟代謝，會給肝臟帶來最直接的傷害，所以很多不是病毒性肝炎的患者，因為喝酒，把自己送上了肝硬化、肝癌的這條路。
三、遠離香菸
吸菸時血液中的尼古丁濃度會增高，而尼古丁在人體主要靠肝臟和肺代謝的，這樣無非是加重了肝臟負擔。興奮交感神經及腎上腺髓質，可以引起血管收縮，同時還會增加血液粘稠度，容易形成血栓，從而堵塞小動脈。這樣會造成肝臟供血不足，影響肝臟對營養物質的吸收，從而不利於病情恢復。
四、食物安全
黴變食物裡面最易產生黃麴黴素，醃製食物裡面很容易有亞硝酸鹽，所以不要進食黴變食物，食用含有過多亞硝酸鹽的食物，相關證據顯示，黃麴黴素會誘發肝癌。
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