歡迎大家收看悠哉美食，本文為原創，未經授權誤盜用，謝謝，今天教大家做一道土豆燉牛肉，只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味土豆燉牛肉。
準備材料：牛肉500g，土豆1個，胡蘿蔔1個，小米椒2個，姜1塊，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，鹽3g，冰糖3顆
做法：1. 蔥薑辣椒洗淨切好
2. 牛肉切塊，可以比我這個稍微切大點
3. 鍋裡冷水放入牛肉 料酒焯水，撈上來洗淨備用，兩個土豆一個胡蘿蔔切塊，油鍋燒熱把蔥薑辣椒炒出味，加入焯好的牛肉，加生抽老抽，加水漫過牛肉，燉的差不多之後加入土豆胡蘿蔔，過10分鐘左右，加三塊冰糖，一點鹽，出鍋～很多照片沒拍……
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