这个年代，真好。身在北方的人，可以随时吃上南方的水果，想吃啥水果就能吃上啥水果，当然是你得喜欢吃水果哈。
但是是不是每一种水果都想尝一下？不过还真是吃不过来呢，水果的品种太多啦，口味也都不一样，有甜的，有酸的，有吃起来只是水水的脆脆的，还有的吃起来绵绵软软，怪怪的味儿，......
那么现在有一种水果，只要有了它，你就能满足拥有对所有水果尝个遍的幻想，你猜会是什么水果这么神奇呢？
我们都知道橙子，苹果，都富含维生素C和维生素E，然而这种水果一个维C的含量，相当于8个橙子，或8个苹果；一个这种水果的维E含量相当于15个橙子，或10个苹果
哇！你惊讶到了吗？它就是水果中的“药王”——百香果。它能做成直接喝的果汁，还能做成果酱，冰沙，百香果蜜蜂茶等等，酸酸甜甜，美味可口。
如果把它要加在一日三餐中的菜里，你想过吗？来试着做一下，品尝一下美味吧！
百香果烧排骨
需要：排骨 ，百香果，盐，油，老抽，姜片，料酒，水，冰糖
1、排骨洗净，取锅加入清水，倒入排骨，水开，焯一会儿，断生，然后捞出，迅速用水冲去浮沫，控水备用；
2、取炒锅倒油，油热，放姜片爆香，再放排骨，炒至排骨变色儿，倒入老抽，料酒，炒匀，再放水，冰糖，盐，烧开，转小火，焖20分钟；
3、利用这20分钟，取几个百香果，把肉挖到碗里，备用；
4、排骨熟了之后，放百香果肉，炒匀，大火收汁之汤浓稠，就关火，盛盘喽
百香果蒸排骨
需要：排骨半斤，百香果1个，蒸鱼豉油、料酒、白糖各1勺，盐、姜末、橄榄油1勺
1、排骨洗净，提前用清水泡一会儿，控干水份或用厨房专用纸抽擦干水分，翻入盘里；
2、放入盐、白胡椒粉，白糖、料酒、蒸鱼豉油、橄榄油、少许姜末拌匀，还有百香果，腌制二十分钟
3、取锅蒸，大火烧开，转中火蒸三十分钟【视家里锅情况定蒸的时间】
4、蒸熟之后，取出，调料用筷子拨出来，或把蒸好的排骨，挑出来，重新装盘【呵呵】
百香果的其他吃法和储存方法，详情，请见本号以前的文章https://www.toutiao.com/i6533503088014131720/
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