還在煩惱孩子挑食,不好好吃飯嗎?小編今日就教你做中式漢堡扒——小熊饅頭芝士蛋漢堡好看又好吃,小孩子一看就想吃。
漢堡胚的原料就是牛奶和南瓜饅頭(用麵包代替也可以,不會的就用饅頭替代)
寶媽們也可以多做一些冷凍保存,早上來不及做早飯蒸一下就可以,方便快捷。
用料:
牛奶饅頭2個:中筋麵粉100g,牛奶55g,酵母1g,玉米油2g
南瓜饅頭2個:中筋麵粉100g,水15g,南瓜泥40g,玉米油2g,酵母1g,糖5g
步驟:1.全部材料揉成麵糰,溫暖的地方處發酵1小時
2.排氣按揉至麵糰光滑細膩
3.分割成2份圓球,預留一些麵糰做耳朵粘上
4.鬆弛半個小時左右,鍋中燒開水放入饅頭,中火蒸15分鐘即可,切記燜十分鐘再開蓋
5.可以用食用色素加上小熊的表情,也可以用海苔碎,上下切兩片,中間加上喜歡的食材就完成了
小編會分享更多美食,盡情期待.....
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