这款核桃酥使用玉米油制作而成，做出来口感也很酥脆，很适合不喜欢猪油黄油的人。
为了口感，核桃仁没有压的很碎，吃的时候可以吃到一颗颗的核桃仁。
男女老少都喜欢吃，这里的量大约可以做20块核桃酥，足够一家子周末解馋啦，还可以准备一些用来过年送礼哦~
用料：
低筋面粉230克、泡打粉2克、鸡蛋1个、核桃仁150克、黑芝麻少许、玉米油100克、糖粉80克
制作步骤：
1、准备好材料
2、糖粉倒入玉米油内拌匀，鸡蛋打散后加入3/4进去（剩余的用作刷饼面）
3、用手动打蛋器拌匀
4、低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
5、用手和成团
6、核桃仁敲碎放入面团内
7、揉匀
8、大约是20克左右一个面团放在烤盘内，用普通烤盘垫油纸就行
9、压扁后，刷上少许蛋液，撒上黑芝麻，长帝焙Mancdrf32K烤箱上下管170度预热
10、放入长帝CRTF32K烤箱中下层170度25分钟左右即可
本食谱来自@喵喵cooking
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