之前的文章已經說過了酒的妙用,藥酒也算是益處多多,今天咱們就來說說常見的幾種酒,看看你的酒品到底如何?
酒無美惡,過則為災
如果一個人總喝高度酒,一喝就喝很多的話,最後就可能會得脊髓空洞,大腦、小腦萎縮一類的骨髓病“銷鑠骨髓”。
因為,酒裡的那種陰中之陽的火氣,會把我們的陰液燒乾。所以每當我們酒喝多了,半夜醒來就會感覺像辛棄疾說的“咽如焦釜,氣似奔雷。”
釜是古代煮飯用的鍋,“咽如焦釜”就是喝完酒之後,咽就如燒焦了的鍋一樣;“氣 奔雷”是說打鼾的聲音很大,像打雷一樣。
酒的度數越高
火性就越大
對胃的傷害也就越大
黃酒的酒精度數一般在十二度到二十度之間,比啤酒的度數要高。我們現在喝的白酒,又叫蒸餾酒,是在元末明初才有的,這種酒最傷人的陰血。
酒喝多了就會中熱毒,而白酒經過蒸餾之後又比黃酒更烈,所以李時珍對白酒的評價是“最傷陰血的酒”。
什麼叫蒸餾酒?意思是水還沒開的時候,酒就先變成氣,跑出去了(因為酒精的沸點比水要低)。
現在很多酒不是純糧食酒,全是勾兌出來的,低度酒大約是三十八度,二鍋頭是五十六度。
酒的度數越高,火性就越大,對胃的傷害也就越大。
基本上,酒是補肝火、瀉脾胃陰液的。因此,肥胖的人,胃裡面黏膜豐厚、痰飲比較多的人,喝點兒白酒是有好處的,可以瀉脾的痰溼。
但是那種本身就很瘦,胃黏膜又比較薄的人,切勿喝白酒,不然喝高度數的白酒,就等於是火上澆油了。
中醫提倡喝什麼呢?要喝就喝一點兒味道醇香的黃酒。酒量大的、想多喝幾杯的人,可以在酒裡放個話梅;酒量小的人可以在酒里加點兒薑絲,而且還要喝溫酒。
如果我們所喝酒的溫度低於人體體溫,胃裡就會感覺到涼,這樣胃就需要給酒進行加溫。
喝溫酒不傷胃,喝涼酒是最傷胃的,而且先傷胃,之後就會傷心。這些都是中國人幾千年總結出來的寶貴經驗。
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