中国美食文化的底蕴丰富多彩，作为炎黄子孙的我们更应该去了解与关注，一道
菜就是一个文化的度体现，一道菜便能诠释一个文化的内涵。我们的饮食关系到
健康，而健康的人生便是发展的前提，莪们不仅要了解我们中国有那些菜色还要
了解这些菜所表达的含义。琳琳每天推荐各地的特色菜和小吃。
香菇土豆
材料：香菇、土豆
做法：1、将香菇用开水泡好大概，然后清水洗净待用，土豆削皮切块也待用；
2、 热锅后倒入适量油等油热后调成中火再倒入香菇炒出香味，再把土豆倒入锅中翻炒，这时加一小勺海鲜酱和适量老抽，同时加水，水位没过香菇土豆，再加冰糖、盐少许，水煮开后用小火慢炖至收汁，盛盘后撒葱末少许既可。
菠菜炝炒金针菇
材料：菠菜，金针菇，花椒，盐，生抽，葱花，姜丝
做法：
1.菠菜择好洗净。
2.锅中放水，水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。
3.焯好的菠菜切成段备用。
4.金针菇也焯软，捞出备用。
5.锅中放油，油热放入花椒煸香。将花椒滤出，只留花椒油。
6. 继续开火，花椒油热后放入葱花姜丝。
7.倒入菠菜和金针菇翻炒，加入盐和生抽，炒匀出锅。
香干炒胡萝卜藕片
材料：香干、藕、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精、葱
做法：
1、先把食材都切成片；
2、热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒，放入藕片，接着就放香干，再大火翻炒一会
3、加四分之一碗的水，继续大火到汁水块收干；
4、加入鸡精就可以出锅了，撒上点香葱更加提味。
盐煎鸡翅
食材；鸡中翅，盐，花生油少许，黑椒粉，孜然粉，辣椒粉。
做法
1、鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上。
2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。
3、平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎。
4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。
5、另一面反过来，如法炮制，根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉。
今天的美食推荐就到这里，有想吃和想做的可以留言或者评论，琳琳将后期努力
更新，关注我，每天给大家分享。
