奶香玉米饼的简单做法,松软可口香喷喷的,比蛋糕面包还好吃!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!
用料
玉米面50g
中筋面粉50g
泡打粉2g
鸡蛋2个
牛奶100g
白糖20g
精盐2g
蜂蜜10g
植物油10g
奶香松软玉米饼(附煎圆饼技巧)的做法
准备材料~
鸡蛋+牛奶+白糖+精盐+蜂蜜+植物油=混合,用筷子(打蛋器)搅打成鸡蛋液,过筛一遍,成细腻的鸡蛋混合液~
玉米面+中筋面粉+泡打粉=混合面粉,分两次倒入混合面粉(融合后再倒另一次)用打蛋器搅拌至无颗粒,呈细腻的面糊~
盖上保鲜膜静置30分钟~
半个小时后,非常顺滑细腻(如图)~
开始烙至(附带圆饼技巧):开火转最小火,舀一勺面糊,不用太满在中心垂直滴落,一个小圆饼就出现啦,待圆饼定型凝固就翻面(喜欢上色重些的,就稍微挺一会出现密集的小泡在翻面)另一面烙熟即可~
依次烙好全部的玉米饼~
玉米饼就烙好啦~
背面哒,多吃粗粮好处多,关键真的好吃
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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