曾經的你錯過了愛情,
那是因為你遇上了錯誤的人;
今天的你還要錯過健康,
只是因為那些錯誤的養生知識?
貼足貼可以排毒、祛溼?
喝骨頭湯真的可以補鈣嗎?
水果寒涼,坐月子不能吃?
《誤以為是》給你一個答案。
音樂
秘語
誤以為是
Q
貼足貼可以排毒、祛溼?
人體不能通過穴位直接把毒素、溼氣排出體外,因此足貼並沒有祛溼、排毒作用。
雖然在中醫上,確實有穴位敷貼可刺激身體穴位、改善血液循環、促進睡眠、舒緩疲勞的保健作用,但還沒有通過穴位直接把毒素排出體外、祛除溼氣的說法,也不可能通過藥物直接把溼氣、毒素吸出人體。
足貼變黑並非足貼發揮了祛溼、排毒的功效。只是因為足貼中有桂竹、枇杷葉、辣椒、電氣石等,能夠刺激腳底發熱、出汗,當汗液觸碰到足貼以後,足貼逐漸變色,並出現褐色黏稠物。
此外從成分上看,足貼可能有促進人體血液循環的作用。
骨頭的主要成分是磷酸鈣,所以許多人相信骨頭湯可以補鈣。但是磷酸鈣很難溶於水,所以有人說加醋可以增加鈣的溶出。但是中國臺灣的學者研究發現:加醋增加酸度確實可以增加鈣的溶出,不過加了之後的鈣溶出量也還是很少。
因此,骨頭煮湯,真的煮不出來多少鈣,補鈣效果更是微乎其微。
在許多老人的腦海中根深蒂固地認為水果“寒涼”,坐月子的婦女身體虛弱不能吃。
水果是寒涼之物的這種說法不太準確,水果應該屬於生冷,但不是所有的水果都是寒涼的,如橘子、荔枝這些水果都是溫性的。所以,坐月子吃水果是可以的,但不要貪多,像血糖偏高或體質較差的產婦就要少吃一些。
品質生活,只要改變一點點
私房
小菜
糖醋排骨
【原料】
豬小排 500克;料酒 1湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺);鹽 3克;醬油 2湯勺;米醋 3湯勺;白糖 4湯勺;薑片
【做法】
豬小排冼淨,晾乾水份備用。
鍋內倒少量油,燒熱之後,爆香薑片。
放入排骨,一直煸炒到排骨變色後,表面金黃微焦。
此時就可以放入黃金比例中的調料了,順序是:先放一湯勺料酒,接著兩湯勺醬油,三湯勺米醋,最後四湯勺白糖,炒勻。
再倒入能沒過排骨的開水,調中小火燜20分鐘。
20分鐘後調入鹽,開大火收汁,收到汁濃色亮時,撒入芝麻點綴即可出鍋。(鍋裡剩下的薑片丟掉不用,最後大火收汁時注意多翻動鍋內的排骨,避免燒焦喲!)
【小貼士】
做這道菜,請一定選用豬純小排,最好還帶有脆骨的,此部位肉質軟嫩,是最適合用來做糖醋排骨的。
排骨在入鍋炒之前,儘量晾乾水份,用廚房紙擦乾也行,這樣在炒的時候不會油花四濺,燙到手。
在灑料酒的時候,沿著鍋邊淋一圈,這樣酒香分佈更均勻。
黃金比例中的3湯勺米醋和4湯勺糖,可以根據自己的口味來調整,喜歡酸點的可以換成4湯勺米醋、3湯勺白糖。
簡單
文學
年輕人不該擁有一種滿腹嘲諷的性格。在那個年齡,嘲諷會阻礙成長,抑制想象力。最好是以愉悅的心靈和開放的態度開啟生活,保持樂觀,對所有人和所有事都坦誠以待。
——朱利安·巴恩斯
END
圖:網絡
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