中国是一个美食大国，美食品种繁多，口味丰富，在我们国家有着各种各样的食材，平常所吃的都是我们的一些普通食材，但是在我们生活中，有一些食材是不常见的，也是不常食用的，对于我们来说，是一些比较名贵的食材，价格高不说，也是很稀少的，所以都被人们称为最顶级的食材，那么对于中国的顶级食材，你了解多少呢，中国五种顶级的食材，你吃过几种，最后一种猪肉中的香奈儿！
1、长江刀鱼
长江刀鱼大家都知道，在我国算是一种很有名的高贵食材，因为数量很是稀少，所以价格也是非常的高，这种鱼肉口感非常的好，肉质特别细腻又鲜美，尤其是野生的长江刀鱼，更是如此，但是野生的长江刀鱼，数量也是更稀少，吃过的人不多，你吃过吗？
2、黄油蟹
黄油蟹的蟹黄是超级多的，而且口感也是最好的，香味特别浓厚，黄油蟹蒸熟以后，揭开锅后的那一刻，香味就瞬间扑鼻而来，非常的美味，但是黄油蟹数量很是稀少，一千只母青蟹中才会有三五只可以转化成黄油蟹，极其稀少，所以黄油蟹也被称为“蟹中之王”，不知道你吃过没有？
3、石耳
石耳也是被人们称为顶级食材的一种，因为它的生长环境比较特殊，一般都是在一些黄山峭壁上生长，这种食材不仅对生长的环境要求比较高，而且采摘石耳也是非常困难的一步，因为数量极其稀少又不多见，所以在市场上很难买到真正的石耳。
4、松茸
松茸也是一种顶级的食材，属于一种菌类，营养价值非常的高，但是数量非常稀少，这种松茸一般地方没有，只有香格里拉的原始森林或者藏区才会有，外形跟蘑菇很相似，所以也被人们称为“菌口之王”，不知道大家见过没有？
5、藏香猪
这个就厉害了，别看它长相奇丑，全身都是黑乎乎的，但是这种藏香猪的营养价值可是非常高的，被人们称为“人参猪”，在猪肉中可谓是最顶级的肉了，也算是猪肉中的“香奈儿”了，在中国的所有食材中也是很有地位的，简直就是最厉害的食材了，你有没有吃过这种猪肉吗？
五种最顶级的食材，长江刀鱼不是第一，你绝对没想到会是它！这些食材你吃过几种？好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，喜欢就点点关注吧！
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