每天早上起床後，一定是吃早餐的，有一句老話說得好“早餐得吃得像皇帝”一樣。可見，吃早餐的重要性了。而在武漢，早餐又叫“過早”，他們的“過早”豐富多樣，吃到口水流下來。並不比廣東的早餐差。
苕面窩
苕面窩通俗一點講就是紅薯餅，米江中混入紅薯塊放到鍋裡油炸，出鍋後熱氣騰騰，外表看起來金黃，咬上一口，香酥可口，紅薯又軟又甜。這道“過早”在學生中人氣也比較好，常常一看見就會買。
什錦豆花
關於豆花這樣的美味，總會有甜黨和鹹黨之爭，甜黨就覺得吃甜豆腐腦的人太可怕，那是什麼黑暗料理，鹹黨則覺得吃甜的根本索然無味！真是永遠都沒有一個結論啊。不過愛吃鹹豆花的同學去到武漢，肯定會很高興，因為當地有一道什錦豆花就很有味，豆花腦裡添加的是肉丁、榨菜、蔥花香菜、胡椒等，吃起來別有一番風味呢！
油餅包燒麥
武漢的燒麥自然是一絕，薄軟的外皮包裹著糯香的糯米，吃一口都很滿足了。當像燒麥這樣的美味與酥脆的油餅組合在一起時，一道武漢人常吃的“過早”就誕生了，油餅因為被燒麥吸走了一些油，因此咬到嘴裡，就不會滿嘴都是油。
鮮魚糊湯粉
鮮魚糊湯粉在大冬天吃最過癮。用鮮魚熬製的濃濃湯汁，既有營養又美味，粉也爽滑可口，嗦一口粉到嘴裡，感覺心裡都暖暖的。甚至還可以把油條放到湯裡面泡一會再吃，滋味也很美妙！
熱乾麵
武漢的熱乾麵一定是武漢人心中能排到前三的“過早”，不吃一碗熱乾麵，都不好意思說自己在武漢生活過。熱乾麵確實很乾，但是裹有濃濃芝麻醬的面吃起來卻非常香，第一口吃下去，只有一種感覺：好嗨喲，感覺人生已經到達了高潮！再配上一碗高湯，那更加嗨了！
這些誘人的“過早”裡，身為武漢人的你吃了多少？身為外地人的你覺得口味如何？歡迎在評論區留言討論哦！
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