上好的食材无需更多料理。比方新鲜的三文鱼，清甜的稻花香。只要佐以少许酱油，就能让美味得以升华。牛油果将米饭和鱼片揉和在一起，起到了酱的作用，不喜的可用温泉蛋代替。海苔提鲜解腻。
《三文鱼牛油果拌饭》
预计时间：30 mins︱ 难度系数★
准备材料：
● 三文鱼 一块
● 牛油果 半个
● 海苔 1片
● 日本酱油 适量
● 大米 60克
● 藜麦 10克
● 清水 90克
◇ 操 作 步 骤 ◇
和藜麦称取，淘洗干净。加90克水，上锅蒸半小时。
一人食，米饭建议用“蒸”。量太少，电饭锅容易把米饭做成焦底。
期间，把三文鱼切片。
海苔切丝，牛油果去核切片。
等米饭出炉，先把米饭打松。
依次码上鱼片、牛油果、海苔丝。
最后淋上日本酱油就OK啦。要是在酱油里调一些芥末，那就更棒。
拌匀了吃起来。
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