玉米蟲草排骨湯
材料：豬脊骨500克、甜玉米1根、蟲草花50克、香蔥2根、生薑1塊、大蒜2瓣、料酒5茶匙、食鹽少許
做法：
1.新鮮豬脊骨洗淨切塊，甜玉米洗乾淨切塊，生薑洗乾淨切片，大蒜洗乾淨，香蔥洗乾淨切段
2.準備盆放入排骨，倒入料酒，涼水浸泡半個小時，準備小碗，放入蟲草花，涼水浸泡2分鐘，攪拌一下撈出
3.起鍋燒水，排骨涼水入鍋，放入薑片，料酒煮開，去除浮沫焯水撈出
4.準備電燉鍋，倒入開水，排骨，薑片，料酒用煲湯模式，煲1個小時，放入玉米，蟲草花，繼續煲
5.到時間來點鹽，放入香蔥，攪拌一下，完美
小提示：玉米蟲草排骨湯對止血化瘀，補充維生素都有益處
秀珍菇炒雞蛋
材料：雞蛋4個、秀珍菇300克、青椒2個、生薑1塊、料酒2茶匙、精鹽少許、蒸魚豉油2茶匙、食用油適量
做法：
1.雞蛋打好，加點料酒攪勻，秀珍菇切去蒂，用少量鹽水浸泡5分鐘，生薑洗乾淨切碎，青椒洗乾淨切塊
2.上鍋燒水，水燒開後，放入秀珍菇2分鐘左右，焯水撈出
3.上鍋燒油，大約溫度6成左右，加入雞蛋液，炒到開始雞蛋開始凝固剷出
4.鍋底添油，放入薑末熗下鍋，倒入秀珍菇，青椒翻炒，加點鹽，蒸魚豉油翻炒
5.加入炒好的雞蛋，翻炒勻即可
小提示：秀珍菇炒雞蛋有助於緩解疲勞，散瘀止疼，助消化，心血管病
水筍燒雞翅根
材料：雞翅根300克、茭白150克、紅椒2個、八角1個、幹辣椒2個、香蔥2根、生薑1塊、蠔油2茶匙、料酒4茶匙、生抽3茶匙、醬油3茶匙、食用油適量、食鹽適量
做法：
1.雞翅根洗乾淨改花刀，茭白洗乾淨切塊，紅椒洗乾淨切塊，香蔥洗乾淨切段，生薑洗乾淨切絲
2.準備盆放入雞翅根，加入料酒，清水，浸泡60分鐘，最好中間換換水，茭白用鹽水浸泡10分鐘（少點鹽就行了）
3.上鍋燒水，涼水就放入雞翅根，加點料酒，薑片，焯水5分鐘左右，撈出控幹水份，茭白同樣也焯水一遍
4.上鍋燒油，放入薑絲，幹辣椒，八角炒出香味，再放入雞翅根，煎到翅根微微變黃，來點料酒，生抽，醬油去腥上色
5.加入剛剛蓋住雞翅根的熱水，大火煮開，用小火燜煮5分鐘燜煮，倒入茭白，來點耗油翻炒勻，中小火燜煮10分鐘左右
6.湯汁還剩三分之一的時候，來點食鹽入味，倒入紅椒塊炒勻，來點香蔥翻勻，出鍋
小提示：茭白燒雞翅根，茭白富含蛋白質，糖類，維生素B1，對降脂降壓，滋潤皮膚有好處
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