風味美食土豆燜面

燜面！好吃到爆。

不知道吃什麼的時候，來一份燜面最好不過了，一大盤總能不知不覺的全部解決掉。

心情不好也可以通過吃美食調節哦。

相信很多的MM已經這麼做啦，吃一大頓零食就算髮洩了。

小美吃美味的東西，會不自覺的邊吃邊哼歌，哈哈。

用料

土豆、火腿麵條、青豆、油、鹽、雞精、生抽

土豆燜面的做法

1、土豆火腿切丁，大小自己決定哦。

1. 先把麵條在水裡面煮5成熟撈出備用（很明顯的看到麵條裡面是純白色的硬心）。

1. 熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃。

1. 下火腿和青豆翻炒均勻。

1. 在鍋中倒入小碗清水或者煮麵的麵湯均可，然後放入麵條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。

1. 只剩下一點水時，用筷子攪拌麵條，使其與調味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發，起鍋即可。

1. 成品欣賞

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1. 成品欣賞

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小貼士

1、 面盛起的時候，我直接在麵條碗裡面放了些水，防止麵條全部粘在一起。

2、 最後用筷子一直攪拌到水乾，是因為不攪拌麵條會很容易粘鍋。

3、 麵條切記不能煮過頭，最多煮到半熟哦。