乡村麦粒
韭菜不同于其他类的蔬菜，它是多年草本植物，一年种植多年产收。在我们国家许多的地方都有种植，韭菜的种植时间跨度也是非常大的，在春夏秋季都可以种植。
1、春季播种
春天天气气温渐渐地开始升高了，大地万物开始复苏，这时候是种植韭菜的季节。春季种 春季温度还是偏低，为了保证发芽率，要做好保温措施，前期要覆盖上地膜，等到出牙后可以再掀开地膜。
2、夏季播种
夏天的气温高湿度大，有利于韭菜播种，这时的种子发芽快生长快。夏季天气热，容易出现干旱水涝，在播种时要比春季播种多撒一些种子，保证成活率。
3、秋季播种
秋天不比夏天，秋季天气气温开始慢慢下降，空气湿度低，天气干燥，这时播种要加盖地膜，保温和防止水分流失，同时要多撒些种子，保证出芽率。
4、韭菜种子成活率低
韭菜的种子外壳比较硬，播种之前最好先进行催芽，这样可以提高成活率。催芽先把种子放入温水中泡上半天时间，让种子吸足水分，放置在20度的环境中，每天都要用清水清洗一遍，直到种子开始发芽了再播种。这样可以提高种子成活率。
5、韭菜移栽成活率高
韭菜还可以移栽种植，这种方式的成活率高，也节省了时间。韭菜苗在六七月份进行移栽种植，这时空气土壤湿度大，有利于韭菜苗成活。移栽应选在傍晚进行，因为这时没有了光照，减少了温度对幼苗和土壤水分的挥发，利于成活。
种植深度以不覆盖住韭菜叶为宜，种种好要压紧土壤，还要进行灌溉利于幼苗的成活。
6、韭菜种植管理注意事项
韭菜在撒种时地里可以适量撒一些肥料，以家肥为主，有利于幼苗发育成长。播种种子的土播要整理平整，最好没有土疙瘩 。因为土疙瘩会对种子发芽成活不利，无法保证种子在泥土中生根发芽。
撒好种子，覆盖的土最好过筛，覆盖不要过多也不宜少，刚好能盖住种子为宜，因为种子出土能力弱，要保证成活率。
韭菜的施肥主要使用家肥牛羊鸡鸭等动物的粪便。家肥对土壤没有伤害，种植的农作物也是绿色无公害食品。韭菜在幼苗种植前，要对土地先进行施足肥料，这对韭菜的后期生长提供充足的营养，长出来的韭菜粗壮叶肥。
韭菜在收割过后要进行浇水灌溉和追肥。这时的韭菜经过一轮的生长，土地肥料已经消耗的差不多了，需要及时追肥，为下一次的产收提供好营养。
妙语说
韭菜通常在春季和秋季进行种植，韭菜是多年生蔬菜，在我国各地均有种植，具体的种植时间应根据当地的气候条件决定。
韭菜什么季节种
韭菜，春播、秋播均可。韭菜种植时间，一般是在3月下旬～5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播也非常合适。秋播时间，可在9月份以后。
韭菜种植条件
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
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韭菜种植时间及方法
韭菜种植时间在3月下旬至4月下旬。在土壤中施入农农肥，然后整平作畦，再进行移植，移后及时浇水，成活后适当施肥，长至一定高度后适时收割。
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选择饱满的韭菜种子，将种子先晾晒二至三天后浸种催芽，当种子开始露白时播种到已整理好的苗床中，然后保持土壤表面湿润，促进出苗。
威威的生活
韭菜种植时间:
1.韭菜籽在春季的时候种植是最好的，一般都是清明之后就开始种植，也就是4月份至5月份的时候农民就可以开始播种了。
2.夏季韭菜也可以播种，但是要注意防止干旱，在夏季播种的时候一定越早播种越好，有利于生长，但是总的来讲没有春季播种好。
3.秋季韭菜播种吃次于春季的，是一年四季中第二个适合播种的季节，但是总的来说没有春季播种好，因为我们都知道一年之季始于春，相信很多人都会懂这个道理。
4.冬季韭菜播种，一般都是大棚种植，因为冬季天气较为寒冷，想要种植出好的韭菜比较难，所以很多农民伯伯开始选用大棚种植，这样才能培育出好的韭菜。
1.韭菜种子的播种方法
（1）用经充分腐熟了的鸡粪作基肥。然后，将泡沫箱里的土整平。
（2）根据泡沫箱的面积，浅浅地打了8个宕（穴）左右即可。
（3）每宕（穴）分别先浇透底水。（非常重要）
（4）每宕撒进韭菜干籽（未经浸种）40粒左右。
（5）然后盖上经充分腐熟了的湿润的草木灰。
（6）最后在泡沫箱上加盖以遮荫（泡沫箱盖、纸箱都可以），目的是确保韭菜出苗前二、三天的土壤湿度。
（7）如果是夏天种的韭菜，阳光烈温度高。如果不加盖遮荫保湿，种下去的韭菜种子将失去水分。
疯狂的风筝
您好！很高兴回答您的问题。
一、关于韭菜什么时候种这个问题，这个要看您选择哪种栽培方式以及您所在的地区。
（1）北方地区
在北方地区，春秋两季可以露地生产生产韭菜，晚秋、冬季、早春就需要用保温设施生产韭菜。
（2）南方地区
南方地区一年四季豆可以露地生产韭菜。
二、具体怎么种？
（1）露地栽培
播种：春夏选择在4月到6月中旬，秋播选择在早霜前50天左右开始到早霜前20天结束。
整地：韭菜喜肥，选择土壤肥沃的地方种植最好，不宜施过多氮肥，否则容易导致倒伏。应以农家肥和磷肥为主，施肥后翻地15~20厘米深。
播种方法：汉中冬韭、嘉兴白根每亩播种量为3.5~4千克、北京湾叶宽韭为3千克。播种时多用干籽，如果播期晚了就采用浸种催芽。
播后管理：苗高15厘米以前主要是保障肥水供应，一个星期左右浇水一次，每亩使用尿素10kg左右。苗高15厘米后应控制水量，防止长得过高倒伏。此后期间要及时除杂草，排灌积水，喷杀农药等。
（2）设施栽培
前期管理：扣棚前除去杂草，韭菜垄间开沟，每亩施有机肥1~2kg，硫酸钾复合肥50kg。
温度管理：建议安装温度检测器，初期萌发前白天温度需保持28~30℃，夜间10~12℃，萌芽后棚里温度应保持在15~24℃，超过25度要排风排湿，夜间温度同样是保持10~12℃。
肥水管理：一般头刀生长期间不进行肥水管理，防止棚内湿度增加，头割一个星期后适量浇水，长至15厘米左右再浇水一次，第三刀肥水管理同第二刀。
病虫管理：韭菜生长期间切忌高温高湿，疫病可选用75%百菌清可湿性粉剂或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂防治，每10天喷1次。灰霉病可选用50%速克灵可湿粉剂或5%扑海因可湿性粉剂防治，每10天喷1次。韭蛆可用50%辛硫磷乳油灌根。
以上就是我的分享，希望能帮到您。
农见
大家好，很高兴来回答这个问题。
韭菜是大家非常喜欢食用的一种蔬菜，在民间，它有一个非常响亮的名字，叫做“壮阳草”，还有人把韭菜称作“洗肠草”，在全国各地，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
下面就跟大家分享和探讨一下，什么季节适合种植韭菜和韭菜的种植方法。
平整土地和施肥
1.整地：播前土壤深耕20公分以下，结合施肥，耕后细耙，整平做畦，条件允许的田地，可高垄栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。
2.施肥：每亩撤施优质腐熟有机肥5000—6000千克，尿素6千克，过磷酸钙10千克，或使用按比例的复混肥料。
播种的时间和方法
1.播种时间：在土壤解冻后，到秋分可随时播种，一般在三月下旬至五月上旬，以春季播种为宜，夏季播种一早不宜迟。
2.播种量：每亩需种4—5千克，露地育苗移栽1.5—2千克。
3.播种方法：播种前，先将土地表面土取出一部分，过筛已备播种后覆土用。然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3公分深，待水渗下后，再浇3.3公分左右深的水。水渗下后将种子均匀撒下，然后覆土1.5公分左右，次日用齿耙搂平，保持表土既疏松湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，至有30%以上种子出苗后应及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要在补些湿润的土。
播种后的管理
1.浇水追肥：配合浇水追施速效氮肥2—3次，每亩追施尿素6—8千克，移植前一般不收割，以促进韭菜苗养根，到移植时要达到壮苗标准。
2.壮苗标准：一般苗龄80—90天，苗高15—20公分，单株无病虫、无倒伏现象。
3.除草：出苗后及时人工拔草，清除病残植株。也可配合除草剂除草
移植要领
1.移植时间：春播苗应在夏至后移植，夏播苗应在大暑前后移植。移植是要错开高湿季节，因此时不利于移植后韭菜苗缓苗、生长。
2.移植方法：将韭菜起苗，剪短须根，只留2—3公分，剪短叶尖，留叶长10公分，在平整土地内，按行距18—20公分，穴距10公分，每穴栽苗7—10株。
总结：韭菜种播种后要做好田间温度管理，出苗后应及时揭开地膜通风透气，防止烧苗；移栽后要做好肥水管理，当新跟新叶出现时，可追肥浇水，并加强中耕除草。当苗高20公分时，停止追肥浇水，以备收割上市。
以上就是我的回答，希望对大家有所帮助，谢谢！
倚竹听溪
你好，我是赤峰老刘，非常喜欢回答您这个问题，生活当中我更喜欢吃韭菜，韭菜的营养价值特别高，民间流传着韭菜两头香，意思春季和秋季韭菜最好吃，从小生长在农村，所以对一些蔬菜及农作物比较了解，韭菜是一种多年生蔬菜，就是播种一次第二年甚至几年下去不用年年播种了，到了春暖花开自己就生长出来了，第一次长出来的韭菜为头刀，最好吃，就是特别的细，随后变得越来越粗，韭菜的种植最好在春季，也可以在从春季土壤解冻松软以后一直到秋分随时播种，最为常见最适宜的都是以春秋季节播种，一般最常见种植方法就是先将畦表面土起出一部分，以备播种覆土用，然后用浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，此叫双灌底，待水渗下后将种子均匀撒下，尔后覆土1.5厘米深左右即可，次日用齿耙搂平，保持表面土疏松湿润，有利于种子发芽出土！以上是我所知道和了解的方法，希望对您有所帮助！如果有什么不明白的地方可以随时和我联系，我会看到后第一时间回复您！
赤峰老刘
很高兴回答问题！首先韭菜一般都是在春季和秋季这两个季节种植。
春天的韭菜营养之丰富。而初春的时候，天气回温，万物萌发，地温适宜，这时就是播种韭菜的最好时节了。还有种植的方法很简单！
可以用种子或韭菜根等种植！首先说一下种子，更好的出苗，在前期覆盖上地膜，等到种子发芽冒出地面之后，这时及时将地膜掀开。韭菜很的话直接压到土里，注意不要太深！
总结一下就是这些东西！谢谢转发评论
江小淘
韭菜是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜，本人也非常的喜欢，尤其是韭菜鸡蛋馅的饺子是本人最喜欢的。那么韭菜什么时间种植？如何种植韭菜比较好呢？这里就给大家分享一下关于韭菜种植的问题。
韭菜属于宿根植物，种植时间比较宽泛，除了冬季之外其他三个季节都是能够进行种植的。不过由于夏季气温比较高，种植的韭菜的生长情况会受到一定的影响，如果想要种植韭菜的话最好是选择在春季进行，北方可以在四五月的时候进行种植，南方的朋友可以稍微提前一些种植时间。
如何种植韭菜？
韭菜的种植方法一般选用根栽或者播种，个人比较推荐的方法是根栽，这样种植的韭菜能够节省掉育苗所需要的生长时间，能够提前吃上自己种植的韭菜。这里就针对这两种方法做一下简要的介绍。
韭菜根栽的方法很简单，关键是找到韭菜根，如果你身边有韭菜种植棚可以像农户买一些韭菜根，有时候菜市场也有专门卖韭菜根的，也是一样可以种植的。
韭菜根种植的时间最好是选择在春秋两个阶级进行，春季一般在每年的三月到五月这段时间，秋季在10月到11月。准备好韭菜根之后，直接在院子的空地就种植就可以了，如果你比较有耐心的话，可以先适当的将韭菜的根修剪一下，将一些老根、坏根修剪掉，然后再将韭菜根在生根水当中适当的浸泡一下，拿出去晾干水分再进行种植。
韭菜播种的方法相对来说就要麻烦一些，首先需要准备好韭菜种植，韭菜的种子比较细小，播种前最好是先用温水浸种，这样不仅能起到催芽的效果，还能够杀死种子上携带的一些病菌。
催芽之后将种子播种在花盆或者菜园当中即可。一般播种的韭菜的生长情况比较散乱，最好是进行一下移栽，移栽的时间一般在韭菜生长到15公分左右的时候进行，移栽的时候可以5到8棵韭菜一组的进行栽种，每组韭菜之间注意保留足够的生长空间，这样完成种植了。
唐山小三农
韭菜也叫做懒人菜、起阳草、长生韭，是我们经常吃的蔬菜，在我国很多地方都在种植，特别是长江附近种韭菜的农户更多，今天小编想给大家讲的是韭菜的种植条件和种植方法。
（种植条件）：
1、土壤：韭菜的种植地不用挑什么好地方，只要pH值在5.5-6.5就行。
2、温度：韭菜的种子在12度-18度温度下发芽，发芽后温度只要保持在15度-24度就行。
3、光照：光照度只要适中就可以。如果光照度太强，会降低韭菜的品质；光照度太低，分蘖就会少，产量会降低。
4、水分：韭菜的种植地空气湿度要在百分之60-65,土壤的湿度要在田里持水量的百分之70-80。
（种植时间）：
春天播种：在春天温度保持在5度-12度时就可以播种，在这个温度下，地还没有完全解冻，但是地表很湿润，因此出苗容易。在这个时期播种，还有一个好作用是可以避开草害。
（种植方法）：
1、选择品种：选没有杂质，没有虫害，分蘖能力强，抵抗病毒能力高，外观一致，饱满的品种。
2、处理种子：将种子浸泡在40度温水里半天，浸泡时搅动一下水，等水静止以后，把浮上来的瘪粒和一些杂物清除掉，清除完杂质以后，捞出来擦干净，用湿纱布包好放到温度在12度-18度的地方催芽。
3、整地：在播种之前，需要深翻一次土壤，翻的深度要在30厘米-35厘米，深翻的时候，需要每亩施3500斤-4500斤有机肥和100斤-150斤复合肥。施完肥料以后，耙细整平，作畦。期的高度需要12厘米-15厘米，宽度需要100厘米-110厘米。做完畦以后，用脚踩实。
4、播种：整好畦以后，先浇水，再将催芽的种子和砂子按照1:3比例拌在一起，均匀的撒在畦沟里，上面覆一些细土。覆完细土以后，上面盖1层稻草。等到百分之65以上幼苗出土以后，将稻草去掉。
5、播后管理：出苗之前，需要每隔2天就浇水1次。等到苗长到15厘米-16厘米高时，每隔7天浇1次水，同时施一些复合肥。
6、定植：在韭菜苗生长出7片-8片叶子，高度有18厘米-19厘米时，开始定植。定植的时候，先将韭菜苗起出来，将须根剪成3厘米长，再将叶子剪去1半，这样做能促进根系发育，还能减少水分蒸发。处理好苗以后，按照每株距离10厘米，行距离20厘米，挖穴栽苗，每个穴可以定植20株-25株。
7、浇水排水：在定植以后，3天之内要浇水1次，还要蹲苗2次-3次。在多雨的季节，需要做好排水的工作。
8、追肥管理：翻耕的时候，要施足基肥。韭菜的追肥时间要按照生长速度，天气情况来定。在植株高度在30厘米以下的时候，1亩地喷施400斤百分之3复合肥水。高度在30厘米以上时，1亩地施有机肥1000斤-1500斤和复合肥10斤-20斤。在天气连续出现旱情的时候，需要在肥料里多兑一些水，再施。定植以后，过1个月左右，可以收一些韭菜花。等到来年就可以全收了。
长白山晶晶
这个问题我来回答：春天就可以种植，下面我详细的分析一下。
首先我们要了解韭菜的生长习性。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。所以种植韭菜时应考虑下面几个方面：
1》温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2》光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3》水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4》土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
知道了这些之后，我再说一下韭菜的种植时间和和注意事项：韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
当然要种好韭菜，我们还需要注意种植前的整地施肥和种植后的秧田管理，然后再合理定植，注意防止病虫害等。
