一葉一世界藏茶蔬食火鍋(紅牌樓店)
- 店鋪在二樓上,裝修很有特色,藏族風味。進門就讓人覺得喜歡,供奉有佛祖,店家也是花了不少心思的。座位基本是卡座,相對獨立而有隱私感。
- 一葉是以藏茶為主,每個人一個小鍋,鍋底是一個很特別的料包還有無花果做的,鍋底的水和其他的水不一樣,這裡不是自來水,也不是純淨水,而是用藏茶熬製的茶水,四季變化的花香、果香、和藥膳配製,顏色有點像是普洱茶,再配上獨家“秘製醬”的各種調料。
- 醇香美味,老少皆宜,菜品也是非常的新鮮。很好吃,口感好。
- 推薦:愛情扎薩,非洲冰草,素丸子,湯鍋,次第花開,豆茶,蘇東坡肉,竹蓀蛋片,秋葵
【愛情扎薩】這個說不出的味道不錯,外層是青稞餅酥脆,蘸著裡面的醬,味道十分有味道好
【非洲冰草】脆嫩爽口,很好吃。
【素丸子】圖片上的像肉一樣的東西,其實也是素菜了,健康養生必備。
地址: 佳靈路7號紅牌樓廣場一期商業二層2-2-1號(附93號)
營業時間: 週一至週日 10:00-23:00
人均:75元
維根素食
清雅小境,修竹纖纖,枯禪流水;江南風格的寫意院落。
維根則是真佛性,也算得上成都佛性最高的一家餐廳吧!裝修以藏傳佛教為主旋律,軟硬裝看得到用心良苦,很多擺件都是用的老物件,有著濃濃的佛意。
進入內堂,佛陀的雕像、擺件、壁畫,烘托了這家素食的精神定位;裡面有泰國的佛、印度的佛、中原的佛,藏族的佛諸多時代不同、派別不同的佛像裝置在這個房子裡。
而且在這用餐經常能看到和尚、喇嘛,甚至活佛「廣結善緣」「荷塘月色」「繽紛鱷梨卷」菜名詩情畫意,上等原材料,以豆製品和有機蔬菜為主,後廚各種巧心烘培製作,讓每道菜味道和造型都別具一格。
【廣結善緣】仿紅燒魚~用很有質感和層次的豆皮為原材料,口味很接近肉類,甚至做出了魚皮的滋味,下飯單吃兩相宜,味道有一點酸,微辣
- 【荷塘月色】配菜都清淡可口,視覺效果超好
【繽紛鱷梨卷】真是仙氣滿滿的一道菜,騰雲駕霧而來。主要是牛油果捲了蘋果沙拉,口感還是不錯,挺有趣的涼菜。
- 【上上籤】全素的缽缽雞
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地址: 佳靈路9號(近紅星美凱龍)
營業時間: 週一至週日 10:00-21:00
人均:98元
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