《史记·郦生陆贾列传》：“王者以民人为天，而民人以食为天。”
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。
日常见面会问：吃了吗？
诗词、俗语、日常用语，“吃”字占比数量绝对强大。
国人在吃上面花的功夫，老祖宗用各大菜系将其具象化。
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜 八大菜系传承经典。
潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等等菜系继往开来。
今天我们要讲的是 鲁菜名吃：黄焖鸡米饭。
黄焖鸡米饭历史
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。
是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。
黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。
最早时期，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。
其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说："此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”
黄焖鸡米饭商标情况
2016年10月，“黄焖鸡米饭”商标终于被拿下，这个在全国各地遍布加盟店的“黄焖鸡米饭”商标，最终花落王家。
2015年5月来自河北的王先生在43类餐饮类别申请商标“黄焖鸡米饭”，和这么多年很多申请“黄焖鸡米饭”商标的企业一样，这件商标，2016年商标局驳回了王先生的申请，但经过商标复审，2017年“黄焖鸡米饭”商标最终被核准注册。
黄焖鸡米饭这种鲁菜小吃，因为做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，广受大众喜爱。
但由于该商标缺乏显著性的原因，这么多年一直没有注册成功。
当然，国人的智慧在商标注册领域同样不容小觑，43类餐饮类别，各种擦边“黄焖鸡”的商标纷纷注册成功，甚至在其他不同类别，“黄焖鸡”商标也有注册成功的记录。
国家企业信息信用公示系统数据库显示：全国各地以“黄焖鸡”作为企业字号的超过100家。
黄焖鸡米饭加盟店
作为历史悠久的国民餐饮品牌，黄焖鸡米饭美味平价，深入人心。
“黄焖鸡米饭”商标虽然已经核准注册，获得商标专用权，但目前，各不同品牌黄焖鸡米饭加盟店加盟信息依旧火爆，全国各地黄焖鸡米饭店铺依旧花开遍地，热闹红火，相安无事。
商标专用权
商标专用权，是指由法律授予商标权人在指定商品或服务上使用其注册商标的排他性权利。
年初小龙坎商标核准注册之后，全国数百家小龙坎店面纷纷下线，我们公司楼下“小龙坎火锅”也迅速更名为“巴厘龙虾”。（目前“巴厘龙虾”商标未有成功注册）
品牌传承美味，全民吃在中国，“黄焖鸡米饭”何去何从，期待ing。
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