麻辣土豆烧鸡翅

【麻辣土豆烧鸡翅】

麻辣土豆烧鸡翅

  1. 鸡翅剁小块,泡去血水,平底锅放少许油,小火慢煎至金黄。

  2. 土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆。

  3. 底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。

  4. 放入鸡翅和土豆片,调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟。

  5. 装盘后洒葱花和熟白芝麻。


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